Перец фаршированный

Представьте: где-то в сербской деревушке хозяйка достаёт из печи глиняный горшок с перцами, томлёными в густом томатном соку. Аромат разносится по всему дому, а сок так и хлюпает при каждом движении ложки... Именно этот образ вдохновил меня на приготовление рецепта, который сохраняет всю сочность и яркость вкуса, но в удобной "тушёночной" версии для городской кухни...

Любите ли вы фаршированный перец? Я - очень! И за всю свою долгую кулинарную жизнь как я его только не готовила! Перепробовала, наверное, все существующие рецепты. Постепенно пришла к тому, что вместо целых перчиков стала наполнять фаршем половинки: во-первых, так гарантированно хватит фарша, и лишнего не останется: перцы-то разные попадаются, и сложно рассчитать точное количество начинки. Во-вторых, ничто не мешает рису впитывать соки и увеличиваться в объёме, поэтому начинка не бывает суховатой...

Фаршированные перцы — это яркое блюдо, которое украсит любой обед или ужин. Они сочетают в себе нежный вкус начинки и аромат свежих овощей. Такой рецепт станет отличным вариантом как для домашней кухни, так и для праздничного стола. Готовить фаршированные перцы совсем несложно, а результат порадует своим насыщенным вкусом. Для приготовления понадобится: 6 сладких перцев, 400 г мясного фарша (свинина или говядина), 100 г риса, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. растительного масла, 200 мл воды, соль и перец по вкусу, зелень для подачи...

Пошагово рассказываю как приготовить вкусные нежные фаршированные перцы в домашних условиях. Бывает так, что ни с того, ни с чего вдруг хочется поесть то или другое блюдо. Так у меня часто бывает с борщом, пловом, жаренной курочкой, салатом «Оливье» и с фаршированными перцами. Фаршированные перцы — это воспоминания и вкус из детства. И бабушки, и мама, сколько себя помню, очень часто (особенно летом и осенью) готовили это блюдо. Но, честно говоря, не у всех оно получалось вкусным. Даже несмотря на...

Знаете, что означают слова "он умеет готовить"? Это когда абсолютно знакомое блюдо, которое "моя бабушка готовила совсем не так" вдруг начинает играть новыми красками. Ну, как пьеса, при помощи которой вас мучили в музыкальной школе, вдруг оказывается гениальной музыкой в исполненини мастера-виртуоза. Вот совершенно обычные продукты. Из необычного, может быть, только замоченный горох нут, куркума, оставшаяся за кадром ферментированная соевая паста, а все остальное и так все кладут - лук-морковка,...

Всем привет! Дорогие друзья, огромное вам спасибо за вчерашнее знакомство! Очень у нас красивые люди. Во всех смыслах. И приятно, что показались чудесные новенькие. Пишите чаще! Общение заряжает, вдохновляет и исцеляет. В Премиум-клубе сегодня встреча с психотерапевтом, к. м. н. Валерием Ромацким. Разбор вопроса Светланы: Премиум-клуб – это мини-академия, поддерживающее мотивационное пространство и уже, наверное, полноценный телеканал, где мы ежедневно разбираем самые актуальные вопросы ментального и физического здоровья...

Этот рецепт может стать одним из ваших новых любимых низкоуглеводных ужинов. Всего из 7 основных ингредиентов его можно приготовить менее чем за час, чтобы порадовать всю семью! Почему вам стоит приготовить это блюдо? Эти фаршированные перцы — настоящее удовольствие! Яркие, красочные перцы, фаршированные низкоуглеводным фаршем и начинкой из цветной капусты, с плавленым сыром и зеленью. Все готово менее чем за час! Ингредиенты  3 болгарских перца  2 столовые ложки растительного масла  1 средняя желтая или белая луковица, нарезанная кубиками  3 зубчика чеснока, измельчить  500гр...

Перцы, фаршированные рисом и овощами, на зиму — заготовка на все случаи жизни, которая должна непременно появиться на ваших полках с консервацией! Перец можно подавать холодным, выкладывая прямо из банки, или разогреть на сковороде — получится вкуснейший горячий гарнир. Консервированный болгарский перец, фаршированный овощами и рисом, на зиму, получается очень вкусным, сочным и ароматным. Но рецепт не на скорую руку. Придется изрядно потрудиться и последовательно выполнить целый ряд действий: приготовить...

Всем привет! Снова небольшой практикум. Валентине огромное спасибо за заботу о нас, красивые фото и отличные идеи. Валентина (человек, избавившийся от 47 кг лишнего веса): "Наверно, я уже на том уровне, про который говорят: "Питание регулярное и комфортное на постоянной основе". Практикум расчет КБЖУ готового блюда в процессе приготовления: 1. Первым делом готовим мясную начинку для перца: все ингредиенты записываем, а затем заносим в приложение. У нас будет в приложении КБЖУ мясной начинки для перца...

Здравствуйте, дорогие читатели! Фаршированными перцами мало кого удивишь, это ведь очень популярное блюдо. Я уже не раз делилась своим рецептом, на этот раз хочу показать, как я их запекаю в духовке. Получается очень вкусно 👍. Да вообще, сейчас наступил сезон фаршированных овощей, так почему бы не поделиться рецептом еще раз. В моей семье все без исключения любят такую еду, а я люблю когда едят с удовольствием 🤗. Можно использовать болгарский перец, но я люблю сорт перца Ласточка, он небольшого размера и идеально подходит для фарширования...

Фаршированные перцы с киноа и овощами - это удивительно вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно подходит для вегетарианцев и всех, кто любит здоровую и разнообразную пищу. Этот рецепт сочетает в себе ароматный запеченный перец с нежной и сочной начинкой из киноа и разнообразных овощей. Описание вкуса: Перец, запеченный в духовке, приобретает нежную текстуру и легкую карамельную сладость, которая прекрасно сочетается с ароматом специй. Фарш из киноа и овощей придает блюду удивительную насыщенность вкуса...