Печень в сметане

Куриная печень в сметане (катмис гвидзли аражнит - ქათმის ღვიძლი არაჟნით) не самый древний рецепт. Он современный и это не рецепт кучмачи! Я лично его знаю с рождения 😂! Возможно этим блюдом меня кормила мама сразу после грудного молока?! Я не знаю. И спросить к сожалению не могу. Но блюдо это знаю как родился! Мой отец всегда смачно цокал при его виде. Ну и на меня это повлияло! Уважаемые мои читатели и подписчики! Ниже я приведу пример вкуснейшего блюда из не самых дорогих продуктов. Это никакой...

Я не очень люблю печень, но в таком варианте она получается нежной и пришлась мне по вкусу. А готовиться очень просто и без заморочек. 1. Я взяла 600 граммов куриной печени, промыла, нарезала нужными мне кусочками, убрала прожилки. 2. Затем нарезала луковицу и обжарила на растительном масле. 3...

Знакомо чувство, когда душа просит чего-то сытного, домашнего, с душой? Печень – тот самый ингредиент, который либо обожают, либо... еще не пробовали правильно приготовленной! Этот рецепт – гимн нежности: томленая в сметане печень, ароматные грибочки, луковая сладость. Не просто блюдо – объедение, которое покорит даже скептиков! Вымачивание в молоке + томление в сметане превращают печень в тающее во рту чудо без намёка на горечь. А шампиньоны с луком, обжаренные до золотистости, создают божественный фон для главного героя...

Ну вот же — самое вспоминаемое блюдо! Во-первых, школьная столовая. Во-вторых, студенческая. В-третьих, бабушка. Помню, что в студенческой столовой вечно голодные студенты моментально становились сытыми и счастливыми. А все потому, что двойная порция риса с двумя печеночными котлетками выходила на 30 рублей. Звучит ностальгически, а теперь попробуйте на вкус :) Вес готового блюда на 2 персоны: 1000  г Готовить: 25-30 мин. Шаг 1 Разогрейте духовку до 200 гр. Картофель промойте и нарежьте дольками...

Куриная печень и сердечки в сметане — это традиционное и очень вкусное блюдо, которое отличается насыщенным вкусом и нежной текстурой. Это блюдо, известное в кухнях многих стран, обладает уникальной кремовой консистенцией, благодаря сметане, которая смягчает интенсивный вкус субпродуктов и придает им нежность. Приготовление куриной печени и сердечек в сметане — это отличный способ разнообразить повседневный рацион и насладиться чем-то особенным, особенно если вы любите простые, но насыщенные блюда...

Из всех видов печени моя семья предпочитает куриную. Готовлю я её по-разному, но наш самый любимый рецепт - печень в сметанно-горчичном соусе. Заранее скажу, что таким образом можно приготовить и говяжью печёнку, и свиную тоже. ИНГРЕДИЕНТЫ: Печень куриная - 400 гр Лук репчатый - 3 средние луковицы Чеснок свежий - 2 дольки Сметана - 3 ст ложки с верхом Вода - 1 ст ложка Горчица сладкая - 1 чайная ложка с верхом Масло подсолнечное- 1 ст ложка Соль, перец, любимые специи - по вкусу Сахар - 1 чайная ложка Приготовление: 1...