Сахар под контролем: Тушеные огурцы с тушеной куриной печенью на ужин
Продолжаем тестировать реакцию организма на различные продукты при диабете 2 типа с помощью системы непрерывного мониторинга глюкозы (НМГ, или CGM). Проверим для начала вариант ужина из тушеных огурцов и куриной печени. Для приготовления печени понадобилось: ✓ Печень куриная – 500 г
✓ Лук репчатый – 100 г
✓ Чеснок – 1 крупный зубчик
✓ Масло растительное – 30 мл
✓ Перец черный молотый – 1 ч. л. с горкой. Для приготовления тушеных огурцов понадобилось: ✓ Огурцы свежие – 500 г,
✓ Перец болгарский...