Паста с сыром

Вчера я побывала на открытии грандиозной выставки "Агро-2025" в Челябинске, и мои впечатления – это восторг! Если вы, как и я, всегда в поисках аутентичного и необычного, берите на заметку: здесь есть и проверенная классика, и смелые эксперименты. На ледовой арене "Трактор" собралось более 200 производителей со всего Южного Урала и соседних регионов! Это не просто выставка сельхозтехники (хотя и она тут есть, и даже можно посидеть в тракторе) — это настоящий гастрономический рай под одной крышей и частично на улице...

Сегодня хочу выразить особую благодарность тем, кто не стесняется и делится своими впечатлениями и фотографиями по рецептам и идеям #homeaesthetics :) Это очень вдохновляет и мотивирует! А если вы готовите и не сообщаете мне об этом, я это тоже принимаю :) Однако в любом случае я за дружеское общение и уважение! Если вы на этом канале, значит, мы единомышленники, и это прекрасно! Сегодня такое вступление, потому что идею каши мне подсказала моя читательница. Получилось двойное интересное вдохновение...

10 ресторанов в Москве, где готовят пасту в голове пекорино или пармезана. Почитать про московские открытия В чем магия пасты в сырной голове? Ее очень изящно готовят — тысячи (а то и миллион) просмотров в тик-токе гарантированы, мы проверяли. Растопить пармезан или пекорино помогает порция крепкого алкоголя и огонь. После непродолжительного горения и образования «лунки» туда отправляется паста. Ее грациозно перемешивают — и максимально сырный союз готов. Про пасту в сыре: В Cheesemania в голове пармезана замешивают спагетти и ризотто...

Макароны любят и взрослые, и дети. Но в обычном виде они могут наскучить. Интересным рецептом пасты с курицей в сливочном соусе с «Едим Дома» поделился шеф-повар Денис Перевоз. Время приготовления: около 30 минут. «Универсальный, несложный и вкусный рецепт пасты с сыром и курицей, которую вы можете приготовить вместе с детьми. Это будет новый опыт и навык для вашего ребенка», — отметил эксперт. Для блюда берем: 200 г пасты (лучше всего использовать детскую пасту или спагетти), четвертинку кабачка, 150 г куриного филе, 1–2 ст...

Помидоры нарежьте средними кубиками, очищенные лук и чеснок мелко порубите. У ломтиков хлеба удалите корку, руками измельчите до крошек разного размера. Разогрейте большую сковороду на умеренном огне. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и обжарьте на нем хлебные крошки до золотистого цвета. Посолите, поперчите и положите на тарелку. Вылейте на сковороду 2 столовых ложки оливкового масла, добавьте лук со щепоткой соли и обжарьте на среднем огне до прозрачности. Положите чеснок и готовьте еще 2 минуты...

Перышки — так мы привыкли их называть. Однако итальянцы задумали эти макароны под именем пенне. Но никаких разногласий, penna переводится с итальянского как перо. Это самый популярный вид пасты. Почти в каждом итальянском регионе существует какое-то особенное название для пенне. Например, на юге их называют «maltagliati» — плохо нарезанные. Видимо, диагональный срез перышек не по вкусу южанам. Но и не в срезах счастье! Вес готового блюда на 2 персоны: 980 г Готовить: 20-25 мин. Шаг 1 Разогрейте сковороду с 1 ст...