Паста с кальмарами

"Ленивый кулинар" с вами и мы снова готовим самые вкусные и ленивые блюда. Не забудьте подписаться на наш канал, будем ленивокулинарить вместе. Такой ужин выручит когда мало времени на готовку. Сразу поставьте воду на плиту и как только закипит, забросьте макароны...

И снова здравствуйте! Сегодня 11 апреля, сороковой день Великого поста, и мои новые тарелочки. И снова в шесть утра я уже на ногах. Не спится и все тут! Зимой утром долго темно, вставать совсем не хочется. Вот лежишь и выжидаешь время. А сейчас светает рано, нежиться совсем не хочется. А может все потому, что несколько поменялся мой режим дня: спать стала ложиться рано. Когда рядом был папа, часто были бессонные ночи, приходилось несколько раз за ночь вставать, редко когда удавалось выспаться, а утром нужно было вставать обихаживать родителей...

Кальмаров с макаронами готовят редко. Я предлагаю рецепт кальмаров с овощным соусом, который будет хорошо сочетаться именно с макаронами, ведь овощи являются отличным дополнением. Готовятся кальмары с овощами и макароны в разной посуде, а подаются вместе, чтобы было все горяченьким. Все вместе очень вкусно. Для приготовления этого блюда я взяла морковь, лук, несколько кусочков кабачка и томаты. Кабачки в этом году уродились отменные, я их оставила на хранение и приготовление зимой разных блюд. Для приготовления кальмаров с овощами как раз пригодился кабачок...

Эта паста с кальмарами — отличный вариант для любителей морепродуктов и насыщенного томатного вкуса. Готовится легко и быстро, а результат обязательно порадует вас и ваших близких. Не забудьте подписаться на мой...

Ингредиенты: Для начала отвариваем пасту и откидываем на дуршлаг. Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем. Перец нарезаем мелкими кусочками, кальмаров — кольцами. Зелень измельчаем. Чеснок очищаем от шелухи, пропускаем через пресс. Берем сковороду, разогреваем масло на среднем огне. Обжариваем лук с перцем до мягкости. Добавляем чеснок и помешиваем полминуты. После чего добавляем в сковороду кольца кальмаров и готовим ещё 30 секунд...

Оставался у меня небольшой кусочек тыквы и я решила приготовить с ней пшенную кашу. На 1 порцию беру 3-4 ст.л. крупы, хорошо промываю, заливаю водой, солю, добавляю тыкву, нарезанную мелким кубиком и варю на среднем огне почти до полного впитывания воды. Затем добавляю кокосовое молоко до нужной мне консистенции и варю до готовности. Также в кашу можно добавить изюм или вяленую клюкву. Купила на днях в Красной икре кальмары со скидкой. И сегодня у меня на обед были спагетти с кальмарами и шпинатом в томатно-кокосовом соусе...