Панкейки

Пролистала фотки еды на телефоне за последний год (хотела почистить память), и поняла, какие 17 блюд готовлю чаще всего. Показываю. Итак, на первом месте ожидаемо оказался скрембл. И не потому, что я выпендриваюсь, вопреки мнению некоторых закостенелых читателей, которые требуют отменить это американское название, и нвзывать скрембл русским (нет) французским словом омлет. Мне просто нравится его нежная консистенция и быстрота приготовления: Обычно к скремблу у нас салат и колбаска с фисташками и...

Простой рецепт блинчиков на молоке! Тесто: Белки отделяю от желтков. К желткам добавляю ванильный сахар и соль, взбиваю венчиком. Вливаю молоко (комнатной температуры) и растопленное сливочное масло. Перемешиваю. Взбиваю белки. Понемногу добавляю сахар, и взбиваю в пышную стойкую пену. Муку смешиваю с разрыхлителем, всыпаю в миску ( смесь молока и желтков). Хорошо перемешиваю. Подмешиваю взбитые белки. Аккуратно, чтобы сохранить пышность теста. В это время разогреваю сковороду. Выкладываю тесто на сковороду в виде круглых блинчиков ( на 1 блинчик примерно 1/2 половника теста)...

Эти лёгкие и ароматные пп панкейки готовятся за 10 минут и подходят даже тем, кто на кето или просто следит за питанием. Без глютена, без сахара, но с потрясающе нежной текстурой и вкусом! Подойдут и для сладких, и для солёных начинок 💛 ✅ КБЖУ на 100 г: 227/9/19/3 🛒 Ингредиенты на 8 шт: (синим выделены ссылки на продукты в ЯМаркете) ▫ Кокосовая мука - 30 г ▫ Яйца - 3 шт. (С0) ▫ Сливочное или кокосовое масло (растопленное) - 30 г ▫ Кокосовое молоко - 85 г ▫ Разрыхлитель - 1 ч. л. ▫ Ванильный экстракт -1 ч...

Для тех, кто заботится о своей фигуре, собрали рецепты самых вкусных панкейков на все случаи жизни. Рецепт 1. Для ценителей бананов Калорийность - 155 ккал Что нам понадобится? Отруби - 20 гр Банан - 1 шт Яйцо - 1 шт Готовим! Смешайте банан, отруби и яйцо с помощью миксера. Из полученной смеси выпекайте пышные панкейки и сковороде с антипригарным покрытием. Вам пригодится: Рецепт 2. Панкейки на льняной муке Калорийность - 169 ккал Что нам понадобится? Льняная мука - ⅓ стакана Банан - 1 шт Молоко - 100 мл Кокосовая стружка - ⅓ стакана Разрыхлитель - 1 ч...

Панкейки – это нежные и пышные американские блинчики, которые идеально подходят для завтрака. В отличие от обычных блинов, они получаются толстыми и воздушными за счет добавления разрыхлителя или соды. Особенно вкусными панкейки получаются на кефире: он придаёт тесту особую мягкость и лёгкость. Этот рецепт поможет вам приготовить идеальные панкейки на кефире – золотистые, мягкие и невероятно аппетитные. Подавайте их с мёдом, вареньем, ягодами или просто со сливочным маслом! Сложность: лёгкая Время...

Знаете, я всегда считал, что самое честное блюдо на свете — это панкейк. Его не спрячешь за соусом, не замаскируешь неудачную текстуру. Он либо получается — воздушным, нежным, идеальным — либо нет. Всё как на ладони. Мне потребовались годы, чтобы понять каждую мелочь, каждый нюанс. И сегодня я хочу провести для вас экскурсию в свой мир. Мир, где сковорода — это холст, а тесто — краска. Мы пройдем путь от простых рецептов к сложным, от классики к экспериментам. И я открою вам все свои секреты. Те самые, что обычно шеф-повара берегут для себя...