Пахлава

Пахлава – это одна из знаменитейших сладостей востока, очень сладкая, влажная, до неприличия калорийная, трудоемкая, но ВКУУУУСНАЯ!!! Существует множество рецептов приготовления пахлавы. Я предлагаю приготовить вам пахлаву так, как частенько её готовят турецкие домохозяйки. Пахлава получается нежной, вкусной, долго хранится и, что самое удивительное, с течением времени становится еще вкуснее. Попробуйте! Для рецепта вам понадобится: Для теста: 500 г муки 1 стакан молока 50 г сливочного масла 1 небольшое яйцо щепотка соли Для начинки: 300 г орехов (у меня грецкие) 300 г сахарной пудры 0,5 ч...

В хитросплетениях сюжета популярной турецкой саги «Зимородок» ключевую роль играют не только любовь и интриги, но и… фисташковая пахлава. Именно это знаменитое лакомство из Газиантепа стало причиной необыкновенной первой встречи главных героев — Ферита и Сейран. Ферит — беспутный стамбульский повеса, привыкший прожигать миллионы своего влиятельного деда. Сейран — девушка из строгой провинциальной семьи. После очередной скандальной выходки Ферита дед решает срочно женить внука на приличной девушке из Газиантепа, своего родного города...

Привет друзья! Сегодня готовлю мою любимую восточную сладость - пахлаву Нежное тесто, вкуснейшая начинка, сверху мёд! Готовится пахлава очень легко ❣️Можно посмотреть Видео рецепт! Способ приготовления: Немножко поджариваю орехи на сковороде, так орехи будут вкуснее. Можно также посушить их в духовке Даю орехам остыть и перемалываю. Не стоит перемалывать в очень мелкую крошку, лучше оставить небольшие кусочки. В тарелку для смешивания высыпаю муку, добавляю разрыхлитель, ванильный сахар и перемешиваю Добавляю холодное сливочное масло...

Под ней другая, большая. Откройте, посмотрите, насладитесь видом этой пахлавы. Знаете, какова она на вкус? Объяснить мне, пожалуй, трудно будет - нет подходящих слов, чтобы передать ими такое сложное впечатление, но скажу одно: её вкус мне запомнился на всю жизнь, хотя ел я её в последний раз лет 35 тому назад. С тех пор вспоминал, скучал, думал "вот бы ещё раз попробовать!". А когда я уже довольно всерьёз увлёкся кулинарией, то я попытался воспроизвести её у нас дома, в Фергане. Ни фига не вышло! Вроде, рецептов полон интернет...

Ингредиенты: Тесто: ▫️пшеничная мука — 450 г ▫️сметана 20% — 200 г ▫️сливочное масло — 200 г ▫️яйца куриные — 1 шт. ▫️соль — 6 г ▫️сода — 2 г Сироп для пахлавы: ▫️вода — 150 г ▫️сахар — 100 г ▫️мед — 70 г ▫️шафран нити — 1 щепотка Начинка для пахлавы: ▫️грецкие орехи — 450 г ▫️сахар — 180 г ▫️корица молотая — 1 ч. л. ▫️мускатный орех — 2 щепотки ▫️кардамон зерна — 3 шт. Способ приготовления: 1. Сливочное масло комнатной температуры взбейте с яйцом и сметаной. В муку добавьте соль и соду, перемешайте...

На городском, на вернисаже гастрономическом достался мне к обзору набор сладкий и приятный. Была там пахлава различная. Алипаша она зовётся. Ах вернисаж. Ах Алипаша. Бегом домой принёс ее быстро. И тут же сели всей семьёй мы пробовать ее. Ах какой получился тут пассаж. Поели быстро самое вкуснейшее и даже сфотографировать я не успел всего. Тут были с миндалём целым и еще то с чем-то. Но не успел я не успел. Какой пассаж, ах вернисаж. Ах Алипаша. В рамках своего проекта Сделали на Родине сделали с...