Овощные голубцы

Ленивые голубцы готовят массой разных способов, их и жарят, и запекают, делают на пару. Мне встретился интересный рецепт, это котлеты, которые называются "Ленивые голубцы". Готовить такие котлеты просто, вкус у них отличный. Котлеты получаются мягкие, сытные, насыщенные и нежные. Если вам хочется приготовить что-то новое из мясного фарша, этот рецепт вам пригодится. Фарш используйте любой, который предпочитаете. Ингредиенты: Фарш мясной - 300 г. Рис - 0.5 стакана Капуста - 150 г. Лук репчатый - 2 шт...

)

Если сделать все точно по рецепту пенсионерки Екатерины Ковальковой, то такие голубцы порадуют вас не меньше, чем когда они с мясной начинкой. Ингредиенты: 280-300 г риса, 1 кочан капусты (2-2,5 кг), 5 головок репчатого лука, 5-6 шт. моркови, 6-7 ст. л. растительного масла, 200 мл воды, 100 г томатной пасты, 1 ст. л. сахара, соль и черный молотый перец - по вкусу. Рис отвариваем около 10 минут до состояния полуготовности. Три луковицы мелко шинкуем, 3-4 моркови натираем на крупной терке. В сковороде на среднем огне разогреваем 3-4 ст...

Если вы находитесь в поисках вкусного и сытного блюда для приготовления на выходных, кулинарный блогер Илья Пузаков предлагает приготовить мини-голубцы. Приятным дополнением к ним станет овощной соус. Ингредиенты: белокочанная капуста, фарш из говядины — 700 г, рис — 300 г, соль/перец по вкусу, консервированные томаты в собственном соку — 500 г, томатная паста — 2 ст. ложки, вода из-под капусты — 500 мл, лавровый лист — 3 шт., растительное масло, сушеный чеснок — 1 ч. ложка (или 2 зубчика свежего), сахар — 1 ст...

капуста белокочанная - 1кочан рис - 300г лук репчатый - 5шт. морковь - 5шт. томатная паста - 100г вода - 200мл сахар - 1ст. л. растительное масло - 7ст. л. соль - 1по вкусу перец черный молотый - 1по вкусу Осторожно вырежьте кочерыжку из капусты, стараясь не повредить листья. Поместите кочан в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 5–7 минут (это поможет отделить листья). Остудите капусту и аккуратно отделите листья. Отварите рис в подсоленной воде до полуготовности (примерно 10 минут), затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой...

Семья попросила на майские праздники приготовить что-нибудь вкусное, сытное и необычное! Думала недолго, будут «голубцы», но не обычные, а в интересном исполнении — «улитка». Время приготовления: 1 час. Для соуса: Слегка обжарить лук на масле. Добавить фарш + соль + перец, томатную пасту. Мяско готовить до полуготовности. Приготовить начинку для капустных листьев: перец болгарский, лук, помидор порезать мелким кубиком. Зелень мелко порубить, добавить порубленную зелень и специи. Рис отварить до полуготовности, добавить к овощам со специями...

Ленивые голубцы удобные в приготовлении не только для ленивых, но и практичных и быстрых на руку хозяек. Главное иметь в наличии фарш , овощи, немного времени для приготовления этого блюда. Что же нам понадобится: - фарш, любой, у меня куриный 400 гр., - капуста белокочанная 100-200 гр, можно пекинскую взять., - лук 1 шт., - морковь 1 шт., - перец болгарский 1 шт., - чеснок 2-3 зубчика., - томатная паста 2-3 ст.л., - 1 стакан воды, - любое масло для смазки формы для запекания, - сметана, зелень, соль, сахар, перец по вкусу...

Ну что, друзья. Поздравляю вас сразу с несколькими замечательными событиями. Самое главное — это начало Великого Поста. Пусть у вас он будет легким и привнесет в вашу жизнь только лучшее. А второе замечательное событие – стартовал наш интереснейший и полезнейший совместный проект с ДЗЕНОМ : “Постный Мосин”. Тут я расскажу о традициях Поста и конечно поделюсь с вами массой отличных постных рецептов. Сегодня предлагаю приготовить голубцы. Естественно постные. Но от этого они не перестают быть голубцами...

Это традиционное блюдо, которое сочетает в себе мягкие капустные листья, фарш из свинины и разнообразные овощи, приготовленные в ароматном соусе. Ингредиенты: Для голубцов: - 500 г свиного фарша - 1 стакан риса - 1 крупная луковица - 1 морковь - 1 яйцо - Соль, перец по вкусу - 10-12 капустных листьев Для овощного соуса: - 2 помидора - 1 болгарский перец - 1 луковица - 1 морковь - 2 зубчика чеснока - 2 ст. ложки томатной пасты - 1 стакан воды или бульона - Соль, перец, сахар по вкусу - Растительное масло для жарки Приготовление: 1...

И снова здравствуйте! Сегодня 11 декабря, и мли новые тарелочки. Получила СМС: пришло заказное письмо с семенами коллекционных перцев. А что придет, на днях покажу. Выписала 6 сортов, фасовка по 5-7 семян за 30 руб. С пересылкой из Нижнего Новгорода заплатила 280 руб. Это все сорта. Если понравятся, соберу свои семена. Есть для заказа еще семена коллекционных помидоров, но я человек практичный и прагматичный: мы любим помидоры, и мне они нужны для еды и заготовок на зиму, а не для любования. И даже фруктовые и ягодные нотки во вкусе таких помидоров меня не особо привлекают...

И снова здравствуйте! Сегодня 20 октября, и мои новые тарелочки. 40 лет назад холодным сибирским осенним утром в нашей семье появился первенец! Мы так ждали сына! Хотя все, даже незнакомые бабушки на улице, уверяли меня, что по всем признакам я жду дочь. Имя малышу дал мой папа и до сих пор зовет его не иначе как Саня. А мы зовем Саша! Наш старший сын САША! Он такой взрослый, серьезный, основательный дядя. Он такой добрый и внимательный сын! Он единственный из трех сыновей, кто живет с нами в одном городе и на чьи плечи ложится большая часть помощи нам...