Овощи в соусе

Поездку на Сахалин мы планировали давно. Билеты были куплены за полгода, когда еще можно было поймать не очень дорогие субсидированные цены на них. На бизнес-класс мы, конечно, не замахивались, хотя и лететь предстояло около 8 часов, ведь ценник там просто жесть... Каково же было моё удивление, когда, попав на борт самолёта, я оказалась фактически в бизнес-классе... Уже вторую осень мы проводим свой отпуск на Дальнем Востоке, путешествуя по отдаленным регионам нашей страны. В прошлом году мы побывали на Камчатке, а в этом летим исследовать Сахалин и один из Курильских островов - Кунашир...

После вот этой публикации, которую я снимала год назад: КРАСИВО и ПРОСТО! Украшаю баночки с ЗАКАТКОЙ на зиму! ко мне периодически обращаются с просьбой дать РЕЦЕПТЫ этих заготовок, а также других, которые я делаю и они мне нравятся. Обязательно посмотрите примечание ПОД ЭТОЙ СТАТЬЕЙ - там я дала ссылки на другие мои заготовки, часть из них как раз показана в видео. А теперь, пополните свою коллекцию ВКУСНЫХ закаток из помидор - сегодня даю еще ДВА рецепта - ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ! Эти рецепты опробованы...

Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Готовлю фасоль с овощами в томатном соусе! Это не только вкусное, аппетитное и довольно сытное блюдо, оно очень полезное, и просто незаменимо в пост. Его можно подать как самостоятельное кушанье, в качестве гарнира, а также, в виде горячей или холодной закуски. Пошаговый рецепт: Один стакан фасоли замачиваем в холодной воде на несколько часов. Как правило, я оставляю ее на ночь. На следующий день промываем, заливаем свежей водой, доводим до кипения, снимаем пену, и отвариваем без добавления соли до полной готовности...

Мы дочке родственников на один годик подарили куклу, которая называет ту часть тела, к которой прикоснешься - «рука»,  «ухо» и т.д. Ребенку очень нравилось. Но однажды девочка забыла куклу на полу, а папа в темноте зашел в комнату и наступил на нее... Говорит, что никогда не забудет нечеловеческий голос из темноты, откуда-то снизу: «Ho-raa!» /весёлые истории из жизни/ Готовлю этот соус на Все ТОРЖЕСТВА. Когда я в первый раз приготовила его, даже и не думала, что этот соус так понравится моим гостям (его быстро съели и потом попросили добавки)...

Это самый простой способ приготовления мясного блюда. Трачу на него всего 15 минут и у плиты стоять не надо. Любое мясо таким способом получается очень мягкое (тает во рту), овощи нежные, плюс все покрыто вкуснейшим соусом. Это очень легкое в приготовлении и вкусное блюдо. А еще оно универсальное, так как можно брать разное мясо, овощи и получать блюда с новыми вкусами. Порции 4-5 Время подготовки 15 минут Время приготовления 1 час 15 минут Ингредиенты Инструкции 1. Свинину (у меня лопатка) нарезаем на средние куски и выкладываем в форму для запекания (размер 23 х 30 см)...

Множество вкусных заготовок можно приготовить на зиму. Предлагаю еще один вариант интересного и аппетитного овощного соуса. Маринара — итальянский соус и существуют разные вариации рецепта. По этому рецепту соус получается насыщенный, яркий, вкусный и невероятно ароматный. Зимой соус можно использовать для приготовления пиццы, пасты или же просто подать к столу как закуску. Такой соус отлично хранится при комнатной температуре. Ингредиенты: Помидоры - 800 г. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 3 зуб. Паста томатная - 2 ст...

Уделю немного внимания многим любимой подборке #интересноесWildberries. Данные продукты оставили у меня приятное впечатление, и я надеюсь, что и вы обнаружите в них что-то нужное для себя. Перечень товаров, отобранных мной, вы найдете в конце публикации. Если вам интересно, взгляните на него – велика вероятность, что там есть то, что вам понравится. Если же товары из подборки вам не нужны, переходите к рецепту, или наоборот: если рецепт вам неинтересен, смотрите перечень товаров в конце публикации...

Если бы сытный обед и уют встречались в одной форме для запекания — получилась бы эта запеканка. Хрустящая корочка, сочный фарш, нежные овощи и сметанный соус — всё вместе звучит как что-то сложное, а на деле готовится проще простого. У нас в семье такие блюда идут «на ура», особенно когда хочется вкусно, но без долгого ожидания. Рассказываем, как у нас это готовится — без хлопот, но с любовью. Ингредиенты на форму 20х30 на 5-6 порций: • Фарш (смешанный или говяжий) — 500 г • Картофель — 3–4 средние...

Этот рецепт очень простой и при этом сильно отличается от того, чем обычно все приправляют свои салаты. Но с такой заправкой любое блюдо станет интереснее. Огюст Эскофье - настоящий король французской кухни писал в своем "Кулинарном путеводителе", что соусы - это основа любой кулинарии, они необходимы всегда и без них невозможно никакое блюдо. Лучший вариант, конечно, всегда готовить соусы своими руками, добиваясь неповторимого вкуса, и используя только самые качественные ингредиенты. Как этот соус ниже...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию баклажаны, цукини и сладкий перец, замаринованные в соевом соусе и оливковом масле с последующим запеканием в духовом шкафу на режиме гриля. Для приготовления нам понадобятся: 1,2 килограмма баклажанов, 1,4 килограмма цукини, 1 килограмм сладкого красного перца, 100 грамм соевого соуса, 100 грамм оливкового масла, 50 грамм свежего чеснока, 30 грамм мёда, 1 лимон, 1 чайная ложка черного молотого перца. Приготовление: лимон разрезать пополам и выжать из него сок...

Даже не буду начинать разговор о полезности и витаминности свежих овощей. Всем об этом известно. Как говорится, доказательств не требует. Но замечу, что иногда организму все-таки полезней овощи после термообработки. И конкретно - без обжаривания. Запеченные, тушеные, а еще лучше - приготовленные на пару. Несомненно такое блюдо полезное, и хоть насыщенное натуральными витаминами, но вот вкус зачастую скучноватый, невыразительный. А вы сделайте к такому овощному блюду соус! И даже совсем небольшое его количество волшебным образом дополнит вкусовую палитру...