Овощи в сметане

Если бы сытный обед и уют встречались в одной форме для запекания — получилась бы эта запеканка. Хрустящая корочка, сочный фарш, нежные овощи и сметанный соус — всё вместе звучит как что-то сложное, а на деле готовится проще простого. У нас в семье такие блюда идут «на ура», особенно когда хочется вкусно, но без долгого ожидания. Рассказываем, как у нас это готовится — без хлопот, но с любовью. Ингредиенты на форму 20х30 на 5-6 порций: • Фарш (смешанный или говяжий) — 500 г • Картофель — 3–4 средние...

Можно есть как теплым, так и остывшим с домашним хлебом или лепешками. небольшой кочан цветной капусты (около 600 г) 300 гр. жирной сметаны или натурального йогурта 3 зубчика чеснока 3 веточки укропа соль (мелкомолотая морская соль) масло растительное масло сливочное несколько капель оливкового масла для украшения Нарезать капусту на очень маленькие соцветия, промыть проточной водой. В сотейнике разогреваем 3 ст. л. масла и 1 ст. л. сливочного масла. Выложить соцветия цветной капусты. Немного присолить...

Этот салат сочетает в себе нежное куриное мясо, ароматные грибы, хрустящие свежие овощи и легкую, но пикантную заправку. Его можно подавать как теплым, так и охлажденным. Время приготовления: 30-40 минут Количество порций:3-4 --- Ингредиенты Ингредиент Количество Примечание Для салата:   Филе куриной грудки 1 шт. (около 300 г)  Шампиньоны 200-250 г Можно использовать другие свежие грибы Огурец свежий 1-2 шт. Среднего размера Помидор 1-2 шт. Крупный, плотный Лук репчатый 1 шт. Небольшая головка...

Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Вообще, грибы – не совсем про меня история. Но от порции-другой таких грибов не откажусь. Потому что это чудо, какая закуска. И приятным бонусом идет то, что если такие грибы переложить в кокотницу, а сверху – сыр и запечь, получится классный жульен...

Нормальное домашнее блюдо для всей семьи. Конечно, грудка сама по себе суховатая, но если её закрыть картошкой, морковкой, луком и сметаной – она остаётся мягкой. При этом не надо думать про гарнир – он уже сверху. Порции выходят ровными, аккуратными – каждому кусок, никому не обидно. Получается не жирно, но сытно. И главное – не надо мудрить с продуктами: всё берём обычное, в ближайшем магазине. По времени – около часа, из них ваши усилия займут минут 15. Здесь духовка работает вместо хозяйки😊...

Данное блюдо потребует терпения ибо приготовление достаточно щепетильное. Если вы нетерпеливы, то лучше не беритесь, капуста фаршированная овощами и рисом безалаберного отношения не простит. В результате получается очень вкусно, даже необычно, а приготовить можно двумя способами. Как то давно мы готовили фаршированную капусту целиком... поматерились конечно, но съели без остатка, теперь вот думаем: "может повторить?" Кочан капусты на 2 кг Ну да, начнем, пожалуй, с легкого... Все овощи мелко порежем...