Овощи в духовке

Рататуй изначально французское деревенское блюдо, вроде рагу и готовилось оно на плите. Позже появились варианты приготовления в духовке - именно такой рататуй приготовил герой одноимённого мультика. Блюдо это конечно летнее, хотя сейчас в любое время года можно купить в магазине всё, что для него нужно. Рататуй готовится из кабачков, баклажанов и помидоров, иногда добавляют картофель, но никогда мясо или курицу - это исключительно овощное блюдо. Вам понадобится жаропрочная форма с высокими бортиками - рататуй красиво смотрится в стеклянной или керамической форме...

Как приготовить индейку дома? А очень просто! Красивая запеченная индейка с хрустящей корочкой и начинкой из риса и овощей станет настоящим украшением любого праздничного стола. Конечно приготовление занимает много времени, так как индейка запекается 3 и более часов. Но зато какое нежное, ароматное мясо получается по итогу! Вместо риса можно использовать, например, гречневую кашу или просто овощи. Даже ничем не фаршированная индейка, приготовленная по данному рецепту, понравится всем гостям. Главный секрет это подготовка, а также ароматные травы...

Я подсела на этот рецепт с рыбой. Готовлю минтай сейчас так очень часто, процесс простой, а какой вкусный! Рыбка получается нежной, аппетитной, очень сочной. Гарнир может быть любой, и без него тоже неплохо, сытно. Минтай брала вот такой, цена 240 руб за упаковку 600 грамм: А так выглядит в размороженном виде рыба: Ингредиенты: Заливка: Этапы приготовления: 1️⃣ На растительном масле в разогретой сковороде обжариваю нарезанный кубиками репчатый лук и натёртую морковку зо золотистого цвета. В процессе приготовления овощи солю по вкусу...

Косуля или рёбра косули в духовке – настоящее охотничье лакомство. А по этому рецепту — именно для тех, кто ценит мягкое и нежное мясо с овощами, пропитанными вкусом и ароматом хорошо приготовленной дичи. Мясо косули довольно популярно в кулинарии, так как обладает менее резким запахом, легкоплавкой жировой прослойкой и малой калорийностью, очень хорошо усваивается и в целом его можно отнести к категории диетических продуктов. Блюда из мяса дичи можно смело включать в рецепты для здоровья, так как это главный источник гемоглобина и белков...

Блюда из индейки всё чаще появляются на новогодних столах, вытесняя более тяжёлые и жирные варианты праздничной классики. И это неудивительно: индейка сочетает в себе лёгкость, высокую питательность, нежный вкус и универсальность. Особенно удачны голени индейки — мясистые, сочные, ароматные, которые отлично запекаются и впитывают в себя ароматы специй и овощей. Именно запекание голеней с овощами — один из самых удобных способов приготовить праздничное блюдо без лишних хлопот. Всё, что требуется, — собрать ингредиенты, замариновать мясо и отправить в духовку...

Вы когда-нибудь мечтали попробовать пирожки, которые по вкусу напоминают выпечку из настоящего тандыра, но приготовлены в обычной духовке? Сегодня расскажу, как создать дома необычные пирожки-мешочки с сочной начинкой из курицы и овощей. Вас ждёт не только новый взгляд на привычную выпечку, но и масса полезных советов, которые помогут сделать пирожки ещё вкуснее и ароматнее. Пирожки в виде мешочков — это не только оригинальная подача, но и способ сохранить всю сочность и аромат начинки внутри. Такой...