Отбивные в духовке с сыром и помидорами
Такие отбивные получаются очень сочные и вкусные. Прекрасно подойдут для праздничного стола или для семейного ужина. Очень простые в приготовлении. Ингредиенты: - свиная корейка 500 гр - яйца 2 шт - лук 1 головка - помидоры 2 шт - твердый сыр 100 гр - мука 3 ст.л - соль, перец по вкусу - растительное масло 2 ст.л Приготовление: Начинаем с мяса. Корейку поем под проточной водой, просушить бумажным полотенцем и порезать кусочками толщиной 2 см. Мясо кладём в пакет и отбаваем куринарным молотком...