Найти в Дзене

Отбивные из курицы

710 читали · 9 месяцев назад
Отбивные из куриного филе, жаренные без масла
Это самый простой способ приготовления на сковороде без масла сочного, нежного мяса с легкой корочкой. Сегодня у меня куриное филе (без кожи, примерно 600 г), ну и, конечно, к нему приправы. Филе куриное разрезать пополам на два тонких пласта. Положить той стороной, где пленка, наверх, накрыть целлофановым пакетом и отбить плоской стороной молоточка, особенно толстые части филешки. Можно и не разрезать, если филе небольшое. Приготовить маринад. У меня любимый: ✓ Соевый соус - 3 столовых ложки ✓ Куркума - 1 чайная ложка ✓ Молотая паприка - 1 чайная ложка ✓ Прованские травы - 1 ст...
Отбивные из куриной грудки в лимонном соусе
Очень вкусный и простой рецепт приготовления сочной курочки с лимонным вкусом. Разрезать грудку на порционные куски, отбить, посолить и поперчить. Запанировать в муке и обжарит в масле по 3-4 минуты с каждой стороны. В сотейнике разогреть 30 гр. сливочного масла, обжарить в нем 1 ст. л. лимонной цедры и 3 зубчика чеснока...
118 читали · 10 месяцев назад
Саме вкусные отбивные ИЗ КУРИНОЙ ГОЛЕНИ
**Ингредиенты:** - куриные голени — 6 шт.; - пшеничная мука — 2 стакана; - куриные яйца — 2 шт.; - кориандр — по вкусу; - чёрный перец — по вкусу; - сладкая паприка — по вкусу; - розмарин — по вкусу; - чеснок — по вкусу. **Приготовление:** 1. Разрезать голени, отбить...
2571 читали · 3 месяца назад
Рубленые куриные котлеты на сковороде - 2 рецепта сочных отбивных из филе в сметане и с сыром
Привет, мои хорошие! Рада видеть вас у себя на кулинарном канале! И сегодня для вас лучшие рецепты рубленых котлет из куриного филе, которые вы можете приготовить быстро, незатратно и подать на стол вкуснейшее угощение. Это блюдо идеально на случай, если хочется приготовить что-то быстрое из куриной грудки, но так, чтобы мясо не получилось сухим. Обычное филе очень легко пересушить на сковороде, и вместо сочного ужина получается грустное безвкусное "нечто". Но у меня есть для вас идеальное решение,...