Онигири

Ура, я дождалась воскресенья! Можно писать про еду! 😃 Тем более сегодня расскажу о блюде, вдохновлённом корейским дорамопромом. Впервые в жизни онигири увидела в дораме "Пиноккио" - судя по всему, одновременно с богатеньким героем сериала. А потом пришла в ближайшую "Пятёрку" - а эти треугольники там есть! 🤣 Но покупать готовые - это фи как неспортивно. Тем более что роллы-то я уже крутила, щщитай, мастер уже ж! Поэтому заказала 100 листов нори, форму для онигири, заодно - коврик для роллов. Сложила лапки и села дожидаться доставки...

Онигири — традиционное японское блюдо, представляющее собой рисовые шарики или треугольники, начинённые различными ингредиентами и завёрнутые в нори. Эти маленькие вкусные закуски стали неотъемлемой частью японской культуры питания, путешествуя вместе с людьми повсюду — от рабочих полевых обедов до современных ланчбоксов школьников и офисных сотрудников. История онигири насчитывает сотни лет. Согласно историческим источникам, первые упоминания о рисовых шариках относятся ещё ко временам периода Хэйан (794–1185 гг...

Получив печальный опыт от покупки этих «пирожков» в магазине по привлекательной цене, принял решение готовить надо самому! Ценник сейчас на них от 100 - 500 рублей, где низкая стоимость говорит о количестве начинки в них, то есть она практически отсутствует.  Прежде чем я расскажу как приготовить онигири в домашних условиях, давайте расскажу что это такое.  Онигири – это простейшее японское блюдо, которое состоит из риса,  сформированного в треугольник или шар,  и  зачастую  завернутого  в  нори...

Онигирадзу напоминает онигири — рисовые треугольнички, обёрнутые в нори, — только онигирадзу куда крупнее и имеет иную форму. Начинку для этого «сэндвича» можно выбрать по вкусу, и такое блюдо идеально подойдёт для перекуса с собой! К счастью, онигирадзу вы можете приготовить даже без сложных японских приправ и прочих ингредиентов, которые продаются у нас только в специализированных магазинах азиатской кухни. Перейдём к рецепту! Для того, чтобы сделать онигирадзу, вам понадобятся пищевая плёнка, листы сушёных водорослей нори (желательно квадратных), японский рис и любые наполнители по вкусу...

Онигири — один из наиболее известных перекусов в Японии. Практически везде можно найти комбини, в котором они продаются в различных вариациях. Ведь для японцев онигири, как для американцев хот-доги и для англичан сэндвичи, является частью их культуры. Но знаете ли вы, что это блюдо имеет богатую историю и существовало ещё до нашей эры? Давайте же разберёмся подробнее и узнаем его происхождение. Онигири (おにぎり) — это рисовый шарик, который обычно заворачивают в водоросли нори. Японцы часто его едят на завтрак или в качестве перекуса...

Доброго воскресного утречка! Онигири пробовали делать? Я пока еще нет. У меня новая Аскеза, не знаю, насколько она законна, так сказать, но для меня она очень актуальна и важна. Я эту информацию вынесла в отдельную статью. А сейчас просто наша обычная еженедельная рубрика «Пожрать и поржать», и рецепт Онигири, который я сама пока не пробовала, но! У того, у кого я его свистнула, всегда всё вкусно. Принцип Онигири понятен всем: нужна форма для треугольников. И рис. Всё остальное делается по желанию...