Облепиховый морс

Зимой наш организм получает значительно меньше витаминов и минералов из пищи. Свежих фруктов, овощей и зелени не так много, как летом. Иммунитет снижается, мы чаще болеем. А впереди весна, период, когда возрастает уязвимость к вирусам и бактериям. Но что, если мы вам скажем, что в Сибири есть лакомство способное помочь вам меньше болеть? Речь пойдёт о солнечной ягоде с ярким вкусом – облепихе. Секреты облепихи раскрывают специалисты холдинга «Курорт Белокуриха». Справка:Родиной облепихи считается Восточная Азия, но это ягода настолько хорошо прижилась у нас, что уже считается фишкой Сибири...

Когда в морозилке лежат заготовленные еще летом-осенью ягоды, то сделать вкусный и полезный напиток дело нескольких минут. Как, например, морс из облепихи: залить кипятком 1 стакан облепихи растолочь ягоды в пюре влить...

Что бы приготовить необычный облепиховый 10 литров вкусного и необычного облепихового морса вам потребуется: облепиха 1 кг апельсины (неочищенные) 1 кг морковь 0,5 кг сахар 1 кг (откорректировать на свой вкус) вода до 10 литров общего объёма Технология приготовления...

По их словам, осенью хорошим выбором могут стать напитки с ягодами, травами и имбирем. Они не только согревают, но и помогают разнообразить рацион. Имбирный чай может облегчить состояние при ознобе и симптомах простуды. Однако употреблять его стоит с осторожностью людям с гастритом с повышенной кислотностью, язвенной и желчнокаменной болезнью. Кроме того, имбирь способен усиливать действие некоторых лекарств. При покупке готового напитка рекомендуется обратить внимание на состав. Лучше выбирать вариант, в котором имбиря не менее 50 %, а сахара, ароматизаторов и усилителей вкуса — минимум...

В последние годы полки магазинов здорового питания превратились в настоящую выставку достижений зарубежной агрономии. Семена чиа, ягоды годжи, спирулина — все это подается нам как некий "эликсир долголетия", за который приходится переплачивать в разы. Однако, как утверждает известный доктор медицинских наук и врач-диетолог Марият Мухина, мы совершаем большую ошибку, игнорируя то, что растет буквально у нас под ногами. По мнению эксперта, отечественные продукты не только не уступают заморским диковинкам, но и зачастую превосходят их по своей биологической ценности...

Из яркой и полезной облепихи, которая уже начала поспевать у дачников, можно приготовить множество вкусных заготовок и напитков: от классического варенья до освежающих морсов и витаминных смузи. Эта золотистая ягода является настоящим рекордсменом по содержанию витамина С и антиоксидантов. Разбираем три проверенных рецепта, которые помогут сохранить полезные свойства облепихи и порадовать домашних. Облепиховое варенье не только украшает зимнее чаепитие, но и служит мощным иммуностимулятором в сезон простуд...