Норвежская кухня

Предлагаю Вашему вниманию рецепт норвежского супа. Готовится он просто, а получается очень вкусным;) 1. Для начала подготовим овощи. Мелко нарезаем лук, морковь натираем на крупной терке, а помидоры кубиками. Также кубиками нарезаем картофель. 2. Для приготовления нам понадобится 3 литровая кастрюля. В нее наливаем немного растительного масла и разогреваем. Добавляем нарезанный лук и жарим помешивая на среднем огне до прозрачности. 3. Затем добавляем морковь и готовим помешивая на среднем огне 5 минут...

Неделю назад в санатории в Литве ела рыбный суп и тогда же подумала, что когда вернёмся домой, то приготовлю мой любимый норвежский рыбный суп. Я была трижды в горной стране Норвегии с её великолепными фьордами и каждый раз ела их традиционный рыбный суп. Конечно же, у нас с вами таким же суп не будет - надо, чтобы была та же рыба, выловленная из моря минуты назад, а также у всех разная вода, отчего тоже зависит вкус супа. Но всё же суп будет вкусным, и это главное. Кстати о фьордах - в Шотландии тоже много их, но там фьорды часто называют просто озёрами...

Салат «Норвежский роман» отличается своей нежной текстурой, питательностью и насыщенным ароматом. Он станет отличным выбором как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола. Приготовить этот салат довольно просто, а все необходимые ингредиенты легко доступны. Давайте запомним рецепт. Ингредиенты: консервы горбуши — 2 шт.; репчатый лук — 1 шт.; морковь — 1 шт.; свежий огурец — 2−3 шт.; укроп — 50 г; отварной рис — 125 г; листья салата; соль — по вкусу; черный молотый перец — по вкусу; майонез — по вкусу; лимонный сок — 2 ст...

Салат «Норвежский роман» отличается своей нежной текстурой, питательностью и насыщенным ароматом. Он станет отличным выбором как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола. Приготовить этот салат довольно просто, а все необходимые ингредиенты легко найти. Давайте запомним рецепт. Ингредиенты: консервы горбуши — 2 шт.;репчатый лук — 1 шт.;морковь — 1 шт.;свежий огурец — 2−3 шт.;укроп — 50 г;отварной рис — 125 г;листья салата;соль — по вкусу;молотый черный перец — по вкусу;майонез — по вкусу;лимонный сок — 2 ст...

🇳🇴🥔🧀 Продолжаем знакомиться с Норвегией через её традиции и кухню! ❤️ На кулинарном мастер-классе ребята приготовили одно из самых известных национальных блюд — картофельно-сырные норвежские лепёшки лефсе. 🥔🧀 Юные повара с удовольствием участвовали в приготовлении: смешивали ингредиенты, формировали лепёшки и с интересом наблюдали, как они превращаются в ароматное угощение...

Северная гастрономия где море диктует правила вкуса Норвегия это страна, где кухня никогда не существовала отдельно от природы. Здесь еда не результат модных тенденций, а отражение условий жизни. Холодное море, суровый климат и длинные зимы сформировали гастрономию, в которой нет случайных решений. Рыба здесь всегда была основой питания. Она кормила семьи, определяла торговлю и формировала культурные привычки. Лосось, треска, форель и сельдь стали не просто продуктами, а частью национального характера...