Ньокки

Всем привет! Дорогие друзья, по традиции в выходные мы отдыхаем от теории, радуем близких и просто наслаждаемся жизнью. Тема Премиум-клуба сегодня: "Как развивается целлюлит и что со всем этим делать: как выглядит структура кожи. Кто виноват в появлении апельсиновой корки?" Добро пожаловать в мою мини-академию здоровья! 👇 1. Залить семена чиа 50 мл кипяченой воды комнатной температуры и оставить на 15 минут до набухания. 2. В набухшие семена чиа добавить яичный пастеризованный белок, ваниль, соль и кокосовую муку...

Ньокки, хоть и считаются традиционным итальянским блюдом, любят во многих странах. Благодаря выходцам из солнечной Италии в некоторых странах Южной Америки это блюдо принято готовить каждый месяц 29 числа. И именно здесь популярна одна очень интересная традиция. В Уругвае, Аргентине и Бразилии под тарелку с горячими ньокки принято класть деньги. Местные почитатели блюда уверяют, что это непременно приносит процветание. А давайте проверим, так это или нет? Остаётся только приготовить ньокки. О том,...

Великий пост — прекрасное время, чтобы расширить горизонты постного меню, обратившись к кулинарному наследию разных народов мира. Сегодня я, в нашем совместном с Дзеном проекте «Постный Мосин», предлагаю вам познакомиться с итальянским блюдом, которое идеально вписывается в постные традиции — картофельные ньокки с лисичками и шпинатом. Это блюдо — отличный пример того, как мировые кулинарные традиции могут обогатить наше постное меню, делая его разнообразным и вкусным. Время приготовления: Подготовка...

На высоте 960 м, чуть в отдалении от гостиниц и улиц, уютно разместилось чудесное заведение Птицы захмелели. Как они сами позиционируют: пивоварня, безупречная кухня и уникальный вид. И всё правда. Снаружи горы, зелень, небо, тропинки ко входу, веранда. Внутри ресторан с лестницами, диванами, деревянными стенами и потолком, стекло, металл, свет. В центре огромный бак с пивом. Но мы не по пиву пришли. Лимонад Дыхание гор. Травы Красной Поляны, эвкалипт, алоэ. Зеленое, травянистое, освежающее...

Картофельные ньокки с песто — это блюдо итальянской кухни, которое сочетает в себе нежность картофельного теста и аромат свежего соуса из базилика, чеснока и оливкового масла. Оно идеально подходит как для обеда, так и для ужина, радуя насыщенным вкусом и аппетитным видом. Несмотря на простоту ингредиентов, результат получается по-настоящему изысканным, словно из уютного итальянского ресторанчика. Время приготовления: 1 час 10 минут Сложность: средняя Калорийность: около 230 ккал на 100 г Горячие ньокки аккуратно перемешайте с песто, чтобы каждый кусочек равномерно покрылся ароматным соусом...

Сегодня хочу предложить вам вариант очень вкусного и простого в приготовлении куриного супа. Основные куриные бедра - 2шт. куриный бульон - 1л лук репчатый - 1шт. морковь - 1шт. картофельные ньокки - 200г сливки 10–20% - 200мл сыр плавленый - 50по вкусу шпинат молодой - 2горсть соль - 1по вкусу Шаг: 1 Варим куриный бульон, вынимаем курицу, процеживаем бульон и разбираем курицу на волокна. Шаг:...