Мясо в мультиварке

Здравствуйте, дорогие читатели! Недавно мне написали, что готовить мясные нарезки дома — муторно и сложно. Мол, без нитритной соли невозможно добиться хорошего результата. Я не спорю: да, она придаёт мясу характерный ветчинный аромат и розовый цвет. Но хочу сказать, что вкусную и ароматную нарезку можно приготовить и без неё. Конечно, мясо без нитритной соли будет храниться меньше, но по вкусу оно ничем не уступает — наоборот, имеет тот самый домашний, «уютный» вкус, который так любят в моей семье...

Рецепт: Куриное филе 2-3 шт. Красная сладкая паприка 1 ч. л. Растительное масло 3-4 ст. л. Специи для курицы, мяса или любая другая приправа на ваш вкус 1 ч. л. Соль (по вкусу) К мясу добавить любимые специи. Я добавляю паприку. Соль кладите по своему вкусу. Добавляю растительное масло. Хорошо натираю грудку специями с маслом. Затягиваю миску пищевой плёнкой и даю промариноваться хотя бы 30 минут...

Признаюсь честно: говядина редко бывает первой в моем списке желаний. Но этот рецепт – волшебное исключение! Он превращает скромный кусок мяса в роскошное, тающее во рту блюдо, где сочная говядина гармонично сливается со сладковато-копчеными нотами чернослива. Поверьте, после первой пробы вы посмотрите на говядину новыми глазами. Во-первых, вы убедитесь, что даже из говядины можно сделать блюдо невероятно нежным и сочным – мультиварка и чернослив творят чудеса! Во-вторых, рецепт до смешного прост: минимум активных действий, максимум времени для ваших дел...

Перловка с мясом в сметане в мультиварке на обед или ужин https://pro-multivarka.com/ Мой сайт 👆 https://pro-multivarka.com/перловка-с-мясом-в-сметане/ 👆 Посмотреть подробный видео рецепт, и задать вопрос можно, нажав на ссылку! Состав: 500 гр. – мяса (свинина) 340 гр. – перловой крупы 800 мл. – воды (горячей) 2 ст.л. – подсолнечного масла 100 гр. – сметаны 100 гр. – лука 30 гр. – сливочного масла 2 ч.л. – соли (или по вкусу) 0,5 ч...

Рваное мясо — универсальная заготовка, которую можно использовать в любых блюдах, будь то салаты, пироги и бутерброды. Свое название рваное мясо получило из-за структуры. Ведь приготовленный таким способом продукт держит форму, при этом с легкостью распадается на волокна. Существует немало рецептов приготовления, которые предполагают долгое тушение. Но самый простой способ сделать такую заготовку — мультиварка. Для мультиварки идеально подходит свинина. Подготовьте еще воду, яблочный уксус, растительное масло, томатную пасту, сахар, соль и специи — паприку, кумин и горчичный порошок...

Есть в говядине что-то основательное, истинно царское. Особенно в телятине – мясо, одаривающее силой и благородным вкусом. Но даже избранным порой требовалось, чтобы их трапеза была не просто сытной, а невообразимо нежной... Этот рецепт – наследие тех кухонь, где превращали простое мясо в облако вкуса. Он сделает вашу говядину столь тающей, что даже курица покажется грубоватой на её фоне. Блюдо, которое одинаково уместно и в будничный ужин, и на самом торжественном столе. Потому что это гарантированно нежнейшее мясо без лишних усилий – мультиварка творит чудеса...