Мясо на мангале

Если честно, в какой-то момент шашлык просто надоедает. Тяжесть, жир, одно и то же… А хочется лёгкости, разнообразия и чтобы после пикника было не «лежу и не могу встать», а энергия и кайф. Я начала экспериментировать — и вот что скажу: на мангале можно приготовить намного интереснее, чем мясо...

Потянуло дымком и мясом на шампурах... Шашлык у всех нас всегда ассоциируется с первым теплом и весенними праздниками. А это значит, что пора мариновать мяско и желательно как-то по-особенному вкусно. Например, вот так. 2 кг мяса 150 мл соевого соуса 1 ст. л. мёда 1 ст. л. приправы для шашлыка 3 ст. л. кетчупа 1 ст. л. лимонного сока 3 крупные луковицы на терке или в мясорубке Перемешать и мариновать 3-5 часов, а лучше всего делать такую заготовку заранее, например, на ночь. 2 кг свинины 1 кг репчатого лука 500 мл воды 6 ст...

Сезон пикников открыт! Если у вас уже прогрелась погода, самое время готовить мясо на огне. Мы собрали для вас 5 удачных рецептов шашлыка — из свинины, курицы, баранины, индейки и говядины. Классика, новые идеи и всё, чтобы порадовать семью или гостей. 📌 Все ингредиенты — в карточках, а пошаговое приготовление — ниже. Сохраняйте в закладки! 🍖 Классический шашлык из свинины 1️⃣ Нарежьте мясо крупными кусками; 2️⃣ Лук нарежьте кольцами, слегка разомните руками; 3️⃣ Смешайте свинину с луком, уксусом,...

Здравствуйте, дорогие читатели! Ну что, пройдемся по свининке? Наверняка вы заметили, что в праздники на моем столе почти всегда на горячее шашлыки или колбаски на углях. Да, мы отмечаем торжества на даче, где еда, приготовленная на мангале, дарит нам особое удовольствие и простоту. Однако, когда погода капризничает, мы запросто запекаем мясо в духовке, и на канале можно найти достаточно рецептов. Чтобы не оставить вас без идей, загляните в подборку «мясные нарезки» или «вторые блюда». Как-то так...

Здравствуйте, дорогие читатели! Ну что, выбираетесь на природу с мангалом 😉? Сезон еды на природе начался и я хочу показать вам несколько своих рецептов вкусных мясных блюд на углях. Это всего лишь часть того что есть на канале, я подобрала для вас самые удачные рецепты. Для удобства к каждому рецепту написала состав и прикрепила ссылки на подробное описание. Если вам не сложно, напишите пожалуйста в комментариях, нравятся ли вам такие подборки? Для меня это очень важно 🤗! Люля кебаб с копченым ароматом СОСТАВ: Мясо - 4 кг Курдючное сало - 400-500 г Лук репчатый - 4 шт...

Мясо индейки очень полезно, в нем содержится столько же фосфора, сколько в рыбе, в два раза больше железа, чем в говядине, много калия и триптофана - аминокислота, которая помогает бороться с бессонницей и депрессивными состояниями и не только. Перечислять можно долго, есть статьи, в которых подробно написано о пользе индейки, кроме очевидной пользы для меня это очень вкусное мясо, если правильно его готовить. В конце статьи ссылочки для вас на еще пять моих рецептов из индейки, чтобы пройти по ссылке, нужно нажать на текст выделенный цветным шрифтом...