Мясо фаршированное

Нашла интересный альбом с фотографиями колбасных изделий 1938 года, изданный Главным управлением Мясной промышленности Народного Комиссариата Пищевой Промышленности СССР, да вот посмотрите сами. Альбом содержит обращение от редакции: Настоящий иллюстрированный альбом содержит обязательную рецептуру и способы приготовления колбас и копченостей утвержденные Народным Комиссаром Пищевой Промышленности СССР для предприятий Наркомпищепрома. Альбом рассчитан на инженерно-технический персонал колбасных предприятий...

Сегодня у нас блинчики, из муки зеленой гречки, фаршированные мясом. Мука именно из зеленой гречки, поскольку она обладает интересным свойством – при добавлении жидкости она образует гель. Поэтому не нужно в этом рецепте добавлять псиллиум. Если вы будете готовить блины из муки обычной гречки, то ее нужно будет больше, и углеводность блинчиков будет выше. Все ингредиенты теста складываем в миску, не забываем посолить. Перемешиваем миксером, тесто готово! Разогреваем сковороду и выпекаем, смазывая маслом перед выпеканием каждого блинчика...

Помидоры - это самый распространенный овощ во всем мире, Его варят, жарят, тушат, запекают, фаршируют. Из них делают соусы, кетчупы, соки, супы и закуски. Широко распространены во всех известных кухнях. Полезные свойства томатов: Для приготовления: Пошаговый рецепт: Фаршированные помидоры с мясом и рисом Для приготовления: Пошаговый рецепт: Подавать помидоры горячими с чесночно-сметанным соусом и свежей зеленью...

По такому принципу фаршированные баклажаны можно готовить с разными начинками. Сегодня будут баклажаны без мяса. Но даже и без мяса такие баклажаны получаются очень сытными и вкусными. А еще они нежные и ароматные. Показываю простой способ подготовки баклажанов для заполнения начинкой. Блюдо красивое и оригинальное. Порции 5 Время подготовки 7 часов Время приготовления 40 минут Ингредиенты Инструкции 1. Баклажаны с плодоножками перекладываем в миску, заливаем водой с солью (на 1 литр 1 ст. ложка соли), ставим груз и оставляем на ночь...

Приветствую вас из солнечного Прованса ! Мясные блюда – богатый источник белка. А если это блюдо разнообразить зеленью и орехами, то в совокупности получится насытить организм дополнительно и клетчаткой, и жирами. Именно такое комбинированное соединение продуктов предлагается в данном рецепте. На 6-8 порций подготовим: Свинина (шейная часть или корейка) – 1 кг. Зелень – пучок петрушки/базилика. Чеснок – 3 зубчика. Орехи (мускат, кедровые, грецкие) – 60 г. Соль, перец. Масло растительное. Начнем с...

Хэллоуин - это время, когда каждый может проявить свою креативность в кулинарии и создать блюда, которые выглядят как настоящие произведения искусства ужаса. Однако за этими страшными внешними формами часто скрываются вкуснейшие угощения. В этой статье-рецепте мы представляем вам "Зомби-костюм с сюрпризом" - фаршированный перец с мясом и рисом. Это блюдо порадует ваших гостей не только своим ужасным видом, но и невероятно насыщенным вкусом. Давайте начнем! Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Теперь у...