Мясные оладьи

Сегодня готовлю мясные оладьи впрок. Я думаю, что рецепт таких мясных оладий есть у всех хозяек, но я всё же решила поделиться и своим рецептом, поскольку каждая хозяйка готовит их немного по-своему. Рецепт очень удачный, он старенький, проверенный-перепроверенный и очень удобный. Судя по названию, готовятся такие оладьи впрок. Точнее, не сами оладьи, а мясное тесто для них. Тесто убирается в холодильник и по рецепту оно может храниться до 7 дней. Я так долго тесто не храню, но 2-3 дня оно точно может храниться...

Готовим сразу на два дня. Приготовили блюдо из указанного количества продуктов и поделили на два дня. (Я иногда готовлю на 4 дня, это удобно, когда нет времени на неделе готовить для себя рацион каждых два дня. Просто умножаем на х2 все ингредиенты если готовим на 4 дня.) Исключением будут некоторые завтраки в рационах, где целесообразно будет готовить завтрак каждое утро Количество продуктов указано на два дня в сухом и сыром виде, калории рассчитаны на 1 порцию. Готовый составленный рацион - это своего рода план, который ведет к желаемому результату...

Когда лень готовить классические котлеты, то всегда можно сделать мясные оладьи. Быстро, просто и вкусно. Эти оладьи получаются сочные, нежные, мягкие и они достаточно пышненькие, почти как котлеты. Фарш для приготовления подойдет любой мясной, который вы обычно предпочитаете. Такие оладьи не жирные, они не впитывают много масла, их можно с пылу с жару подать к столу. Хотя эти мясные оладьи вкусные как горячие, так и холодные. Фарш мясной - 500 г. Яйцо куриное - 2 шт. Сметана - 200 г. Мука - 4-5 ст...

Вот такой разгрузочный обед. Почти гамбургер :). Булочка белковая, овощная нарезка с растительным маслом, оладушки из говяжего фарша. Стакан черного кофе без сахара. Рецепт булочек - https://dzen.ru/a/YYs_xB1SJyK4be6t Оладушки: ✔ 400 г фарша из говядины,; ✔ 50 мл молока; ✔ 3-4 ст. л. перемолотых отрубей; ✔ Лук репчатый; ✔ Чеснок. Отрубями регулируем густоту фарша. Фарш должен набираться ложкой, но не стекать. Сковороду смазываем маслом, и ложкой выкладываем фарш. Закрываем крышкой и готовим на среднем огне с двух сторон до готовности...

Мясные оладьи на кефире — это быстрый способ приготовить котлеты без лепки и лишней возни. Кефир делает оладьи мягкими и нежными, а фарш обеспечивает насыщенный вкус. Снаружи — румяная корочка, внутри — сочная мясная текстура. Отличный вариант для обеда или ужина. Рецепт публикует ИА ChitaMedia. Продукты (на 6 порций): Фарш мясной (у меня свиной) — 500 г Мука — 100 г Кефир — 200-280 г Сода — 1 ч. ложка Яйцо — 1 шт. Соль — 1 ч. ложка или по вкусу Сахар — 1 ч. ложка Лук репчатый — 150 г Паприка молотая — 1 ч...

Есть блюда, которые выручают всегда, когда хочется чего-то сытного, домашнего, но при этом не стоять у плиты полдня. Мясные оладьи с картофелем как раз из таких. Они хрустящие снаружи, нежные внутри, а готовятся проще простого. Это как котлеты, только быстрее и, честно говоря, интереснее. Список ингредиентов в конце рецепта Подготовка основы Картофель очищаем и натираем на крупной терке. Сразу же слегка отжимаем руками лишнюю жидкость — это важно, иначе оладьи будут разваливаться. Лук тоже натираем на терке...