Морс из смородины

Всем доброго воскресного дня! Освежающий насыщенный вкус и витаминный состав этого морса из черной смородины подарит вам сладкие мгновения уходящего лета. Попробуйте! Этот рецепт принимал участие в конкурсе "Сочный вкус лета" и был награжден дополнительным призом - Набором косметики Green-mama! И это еще не все! В рамках конкурса было творческое задание: придумать стихотворение о сахаре Мистраль. В подарок я получила лимитированный набор тростникового сахара Мистраль! А вот и мой стих :))  Щедрый...

В отличие от различных соков, лимонадов и кваса, которые пользуются повышенным спросом у населения в летний период, этот напиток незаслуженно пылится на нижних полках в магазинах. А ведь именно морс может дать потребителю так необходимый в жару запас витаминов, освежить и восполнить силы. Почему лучше выбирать морс из кислых ягод? Правда ли, что его нельзя пить холодным? На эти и другие вопросы penza.aif.ru ответил старший государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Саратовской, Самарской и Пензенской областям Андрей Плигузов...

Большинство совершают одну и ту же ошибку — кипятят нежную ягоду на плите, превращая целебный летний нектар в бесполезную сладкую воду. Красная смородина моментально теряет ценную аскорбиновую кислоту при нагревании, поэтому мы советуем использовать технику раздельного отжима. Рассказываем, как с помощью простого кулинарного трюка забрать из урожая весь аромат, получить рубиновый цвет и сберечь абсолютно всю природную пользу живых ягод. Красная смородина — одна из самых благодарных летних ягод, которая ценится за свою приятную освежающую кислинку и колоссальное количество витаминов...

Смородина — одна из главных летних ягод. «Вечерняя Москва» узнала, что необычное и полезное можно из нее приготовить. Листья смородины богаты витаминами, микроэлементами, их хорошо добавлять в свежезаваренный чай, отмечает в беседе с «Вечерней Москвой» травница Мария Дьяченко: — Листья собирают и просто раскладывают тонким слоем в тенечке: на чердаке, на лоджии или даже на антресолях. Ягоды смородины, если нет места в морозилке, можно не замораживать, а посушить и потом добавлять в чай. Для этого вам понадобится дегидратор...

Я приготовила морс из ревеня и черной смородины. Этот напиток готовится легко и быстро. Он не только вкусен, но и полезен, так как сделан из натуральных продуктов. На 2 л потребуется: Ревень это многолетнее растение, родственное гречихе. В пищу используют только его стебли, так как листья содержат щавелевую кислоту и неизвестный токсин, которые делают их непригодными для употребления. Из стеблей ревеня готовят желе, морсы, напитки, добавляют в блюда, соусы и смузи. Летом можно приготовить освежающие напитки с ягодами, лимоном и мятой...

Не торопитесь замораживать на зиму оставшуюся после еды черную смородину. Приготовьте лучше морс. Пряный морс из черной смородины и жажду утолит в жару, и настроение поднимет. Морс из черной смородины...