Минтай в соусе

Друзья, всем привет! Люблю рыбные блюда и часто их готовлю. Сегодня снова блюдо из минтая. *** Не всем нравится эта рыба, но она имеет много достоинств. Во-первых, рыба диетическая, в ней мало жира, но много белка. Во-вторых, минтай способствует снижению уровня глюкозы и холестерина в крови, улучшает состав крови, что особенно важно при анемии. В этой рыбе высокое содержание йода и железа. Так что, не стоит пренебрегать этой прекрасной рыбой. Главное, вкусно её приготовить! *** Недавно готовила минтай, в соусе по-польски...

Друзья, всем привет! С вами Екатерина Мироневич и канал "Вкусные Рецепты с Екатериной". Готовлю белую рыбу под нежным соусом! У меня сегодня судак, но подойдёт любая нежирная белая рыба, например, минтай, треска, хек и др. Часто готовлю рыбу по этому простому и быстрому рецепту. Рыба получается нежная и сочная! Советую приготовить! Как приготовить: Конечно, можно взять готовое филе, тогда всё ещё проще!😊 Я выкладываю рыбу, сначала, стороной без кожи. Обжариваю до румяного цвета, затем переворачиваю лопаткой, и обжариваю рыбу с другой стороны...

Сегодня поделюсь с вами рецептом невероятно нежной и ароматной рыбы — минтая, приготовленного в сметанном соусе с овощами. Это блюдо легко готовится и обязательно понравится всей семье! Приготовление: Минтай промойте и обсушите. Добавьте соль и перец по вкусу. Натрите каждый кусочек рыбы с двух сторон смесью соли и перца. Налейте немного растительного масла на сковороду и поставьте на огонь. Пока масло разогревается, обваляйте каждый кусочек минтая в крахмале со всех сторон. Обжаривайте рыбу на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки...

Минтай в морковном соусе. Рецепт еще известен с советских времен, вариантов приготовления существует очень много, я сегодня хочу поделиться вариантом, как готовила еще моя бабушка, готовит мама, а теперь готовлю и я уже на протяжении 15 лет. Рецепт: минтай филе -1 кг соль - 1 ч. л. черный перец – по вкусу морковь -400 гр. лук -200-300 гр. кетчуп томатный -4-6 ст. л. соль -1/3ч.л. черный перец – по вкусу лавровый лист -2 шт. перец душистый горошек -4-6 шт. растительное масло – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ...

Минтай в сметанном соусе получается сочным и очень нежным, с ароматом чеснока и укропа. Простое блюдо на каждый день. Готовится быстро, а съедается еще быстрее! Совет! Подобным образом можно приготовить любую белую рыбу (треску, хек и т.п.), но вкуснее всего получится из минтая. Рыбу разморозить, тщательно вымыть, поскоблить ножом, срезать плавники, выпотрошить (не забудьте убрать черную пленку). Нарезать на порционные куски. Посыпать приправой для рыбы, перемешать. Оставить в таком виде минут на 10-15, пусть пропитается ароматами трав и специй...

Друзья, всем привет! Часто готовлю и очень люблю рыбные блюда. Сегодня рецепт из минтая. Мне нравится эта рыба тем, что она диетическая, маложирная, в ней мало мелких костей. Минтай - рыба суховатая, поэтому готовить её лучше с добавлением какого-либо жирного соуса. Соус насыщает рыбу пряностями, делает мягкой и сочной. Именно по такому рецепту сегодня предлагаю вам приготовить минтай. Как приготовить: Купила пять рыбок, но приготовила блюдо из четырёх, т.к. одну отложила на суп. Суп из минтая получается лёгкий и очень вкусный...