Минтай "Шёлковый" и минтай в духовке: два рецепта, которые готовлю часто
Привет, друзья! Сегодня я поделюсь удачными рецептами из минтая. Рецепты очень легкие и вкусные. Попробуйте приготовить! Рецепт первый: "Шёлковый" минтай - нежная, ароматная рыба с овощами под сливочным соусом. 1. Перед разделкой рыбе нужно дать оттаять в холодильнике, только не полностью - пусть останется немного плотным. Удаляем внутреннюю черную пленку, чешую. С помощью кухонных ножниц я отрезаю плавники. Нарезаем минтай на крупные кусочки. 2. Воду необходимо слегка посолить и довести до кипения...