Минтай с картошкой

Картофель придает рыбному фаршу сочности и сытности. Ингредиенты: 0,5 кг филе минтая 1 шт. репчатого лука 1 картофелина (с женский кулачок) 100 мл молока 1 яйцо 2 ст. л. манной крупы соль и пряности по вкусу панировочные сухари (лучше из хлеба сделать самим сухари и пропустить через мясорубку) Как готовить: Мясо минтая без костей и кожи вместе с луком измельчить в блендере. Влить молоко и взбитое с щепоткой соли яйцо. Вымесить фарш. Добавить тертую на мелкой терке сырую картофелину и манку...

Всем привет, любителям готовить, поедать, или просто смотреть, как идет готовка на нашей кухне: "Готовим Вкусно Мужики Тушеный минтай на луковой подложке - это блюдо, которое покоряет своим нежным вкусом и простотой приготовления. Сочный минтай тушится вместе с ароматным луком, что придает ему особую пикантность. Подается это блюдо с нежным картофельным пюре, которое идеально дополняет вкусовые нотки рыбы. Приготовьте это блюдо в домашних условиях, и порадуйте своих близких вкусным и полезным ужином...

Привет, мои кулинарные единомышленники! Случалось ли вам смотреть на кусочек филе и три картофелины с мыслью: «Ну и что из этого приготовить?» Вот вам идея, которая спасёт и накормит — запеканка на сковороде. Без духовки, форм и возни. Быстро, сытно, вкусно, и никакой грязной посуды горой! Ингредиенты: Готовим так: Филе размораживаю (если заморожено), обсушиваю и натираю на крупной тёрке. Если рыба мягкая — можно порубить ножом мелко, но терка быстрее. Картофель очищаю и тоже тру на крупной тёрке...

Название у этого блюда, конечно, ироничное и забавное, но сам рецепт — настоящая находка для тех, кто любит понятные и сытные домашние закуски. Недавно подсмотрел идею этого старинного салата в интерпретации шефа Ильи Лазерсона и сразу решил приготовить его на выходных. На нашем подмосковном рынке как раз взяли отличную слабосоленую скумбрию, пару крепеньких огурчиков и баночку икры минтая. Главная изюминка здесь — заправка: икра минтая в сочетании с горчицей и оливковым маслом создают удивительно богатый, шелковистый соус, который связывает картофель и рыбу в единый ансамбль...

В воскресенье, 12 июля, на Дне рыбака во Владивостоке гостей угостят ухой и картошкой с минтаем. Мероприятие пройдёт на площадке Национального центра «Россия» в Приморском крае. На празднике, который стартует в 12:00 и продлится до 20:00, для гостей приготовят 200 литров ДОБРОсупа и картошку с минтаем в 100-литровом казане. Организаторы подчеркнули, что эти блюда — одни из главных и любимых в дальневосточной кухне, популярные как у местных жителей, так и у туристов. Руководитель Национального...

Пару дней назад в Батоне купила замороженное филе дальневосточного минтая. Упаковка картонная, вес брикета рыбы 600 г. Всем известно, что любая рыба полезна, а минтай самая доступная рыба. Но, филе минтая довольно дорого стоит. Я обычно покупала филе минтая на разновес, так лучше видно, сколько там льда. В этот раз решила купить филе в упаковке, тем более оно заморожено сразу после вылова. И, надо сказать, я не разочаровалась. Воды ни капли, и я не преувеличиваю. При разморозке рыба была просто влажная, никакой жидкости...