Медовые пряники

Вы когда-нибудь готовили пряники? Когда я впервые испекла эти пряники, то меня удивило вот что - в первый день пряники были суховатые и на мой вкус слишком простые, я убрала их в пакет, положила в шкаф и... забыла про них. Вспомнила через две недели! Достаю пряники, приятный аромат, никакой плесени нет, как на магазинном хлебе, кусаю и о чудо - они мягкие и вкусные! В этот момент я поняла что такое, когда созревает некоторая выпечка, вроде наших пряников или немецкой выпечки пряников "либкухен" или пирога "штолен"...

Пряники – любимый многими традиционный десерт русской кухни, в котором сочетаются сладость пирожных и сытость хлеба. По некоторым источникам появились они на Руси еще в IX веке. И каких только за это время не придумано рецептов. Но, как известно, настоящий пряник без меда не приготовить. Сегодня я делюсь отличными рецептами Тульского пряника, сухих духов для пряников и рецептом белковой глазури. Ингредиенты: Мёд - 110 г Сахар - 120 г Вода - 50 мл Масло сливочное - 100 г Яйцо - 1 шт Сода - 3 г (0,5 ч...

На Руси пряники называли «медовым хлебом»: сахар был редкостью, и до половины теста приходилось на мед. При этом у каждого региона был свой рецепт: в Туле пряники делали с печатными узорами, в Вязьме — крошечные заварные, в Архангельске — расписывали вручную. Разбираемся, как приготовить пряники по классическому рецепту и по каким традициям пекли пряники в разных уголках России. Классический рецепт медовых пряников Этот базовый рецепт легко повторить дома: он подходит как для мягких пряников, так и для более хрустящих — все зависит от того, как тонко вы раскатаете тесто...

Приятное медовое тесто, с которым работать одно удовольствие. При желании в серединку можно спрятать начинку из густого джема или сухофруктов. Выход — 23 штучки. Основные мука - 40г яйца куриные - 2шт. растительное масло - 100мл мед - 2ст. л. ржаная мука - 180г разрыхлитель - 1ч. л. соль - 1щепотка сахар - 3ст. л. корица молотая - 1ч. л. мускатный орех - 0,25ч. л. какао-порошок - 2ст. л. Шаг: 1 Смешать сухой состав. Шаг: 2 Вбить яйца, добавить мед (густой растопить) и масло. Шаг: 3 Смешать любым способом...

Новогодние праздники просто невозможно представить без вкусных, ароматных, домашних пряничков. Согласны? Имбирные пряники с первого взгляда подарят вам праздничное настроение! Такие пряники можно использовать как украшение для ёлки, или как подарок близким, этот десерт всегда будет кстати. А самое главное, что это популярное лакомство, можно с лёгкостью приготовить самостоятельно, а не покупать в кондитерских и супермаркетах. Всё очень просто, читайте рецепт и пробуйте! ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ...

Эти пряники наполняют дом теплом и праздничной атмосферой. Их обожают и взрослые, и дети — идеально, чтобы провести уютный вечер вместе и создать новогоднее настроение 🎄✨ Рецепт: 165 г мёда 100 г сахара 1 ч. л. корицы 1 ч. л. имбиря щепотка соли 1 ч. л. соды 120 г сливочного масла 1 яйцо 400 г муки Соединяю мёд, сахар и специи, ставлю на огонь и прогреваю до полного растворения сахара. Когда смесь становится однородной и ароматной, добавляю сливочное масло. Немного остужаю, затем ввожу яйцо и постепенно добавляю муку...

Соблюдаете традиции масленицы? По славянской традиции, праздничная неделя делится на Узкую и Широкую Масленицу. Узкая масленица - с понедельника по среду. Широкая - с четверга по воскресенье.  Вот вам рецепт медовых пряников, приглашайте гостей в среду и угощайте! Ингредиенты: 200 мл молока 60 г меда 2 яйца 10 г какао 0,5 ч...

Да-да, именно этот аромат ассоциируется у нас с Ивушкой, которая такая же сладкая и необычайно нежная девочка, обожающая подставлять нам свое пузико для почесушек и лежать на наших коленях, словно мягкая кошечка. Ее волшебный аромат сладких пряников каким-то таинственным образом располагает всех к задушевной искренности, нежности и тихим беседам о важном и не очень… Ивушка… Наша нежная птичка, песни которой всегда о светлом. Ее песни всегда о любви к человеку, которая читается в каждом взгляде, в каждом нежном прикосновении, в каждом вдохе, когда она задерживается в наших объятиях...

Московская плюшка, слоёная ватрушка с творогом, медовый пряник с маком, ностальгический рогалик из Советского Союза с фисташковым кремом, шоколадный колобок и даже бородинский круассан с кориандром - на Трехгорке появилась пекарня «Ухват» с хлебом из печи. Название отсылает к «старшему брату» - ресторану «Ухват», известному русской печной кухней. Пекарня объединяет открытое производство и уютное кафе с завтраками весь день. Пекари используют натуральные закваски, тесто выдерживают по старинным рецептам...

Домашняя выпечка – это не всегда долго, сложно и с горой посуды. Иногда достаточно нескольких простых ингредиентов, чтобы на кухне появился аромат уюта и детства. Сегодня – медовые пряники, которые готовятся без муки, быстро и без лишних хлопот. Удачный вариант выпечки к чаю, когда хочется сладкого здесь и сейчас. Один и тот же базовый рецепт медовых пряников легко разнообразить вкусами. Достаточно добавить пару ингредиентов – и на столе уже новая домашняя сладость. Ниже предлагаем самые удачные и быстрые варианты, которые можно готовить хоть каждый день...

Творческое занятие по росписи медовых пряников состоялось для молодежи в Энергодаре на базе Молодежного центра «Точка Кипения Резидент». Об этом сообщили в движении «Юг Молодой». «Кто знает — быть может, после таких занятий кто-то из ребят определится с выбором профессии...