Мармелад

✅ Привет! Сегодня я к Вам с рецептами вкусного домашнего мармелада. Все рецепты просты, вкусны и готовятся совсем не сложно. Приготовьте это полезное лакомство в домашних условиях, родные оценят однозначно. Рецептами я уже делилась на своем канале, очень много положительных отзывов и комментариев от приготовивших, вот некоторые из них 👇 Вместе с отзывами и комментариями было задано много вопросов. Кому-то нравится готовить на желатине, кто-то предпочитает агар агар. Полностью с вами согласна, о вкусах не спорят...

В советские годы пластовой яблочный мармелад можно было купить практически в любом магазине. Продавался он в невзрачный картонных коробочках и, как большинство продуктов того времени, был абсолютно натуральным, полезным и вкусным. А какие сказочные мама с ним пекла рогалики!))) И при этом мармелад не вытекал, не убегал и даже сохранял свою первоначальную форму: откусишь такой рогалик, а внутри веселый ровненький мармеладный квадратик)) нас почему – то это всегда веселило… Сегодня яблочный...

Представьте себе, что вы просыпаетесь в своей комнате в Оксфорде и чувствуете, как запах свежего апельсина наполняет воздух. Вы поднимаетесь и видите на столе банку с округлой этикеткой "Оксфордский мармелад из апельсинов". 😉 Открываете банку и чувствуете, как запах цитрусовых захватывает вас. Вы берете ложку и нежно выкладываете мармелад на тост. Первый кусочек заставляет ваш язык танцевать от радости - сочетание сладости и горечи апельсина создает неповторимый вкус, который вы никогда не забудете...

Рецепт слоёных булочек! Можно приготовить их без начинки, мы сделаем с кремом или мармеладом) Тесто: В тёплом молоке растворяю дрожжи и 1 ч.л. сахара. Оставляю на 10 минут. В миске для замешивания теста смешиваю сахар, соль и яйцо. Взбиваю венчиком. Вливаю дрожжевой раствор. Перемешиваю. Всыпаю муку. Когда мука увлажнится, подмешиваю масло. Получится вязкое тесто, вымешиваю его 7-10 минут до гладкого комочка ( в миксере 5-7 минут). Тесто кладу в миску смазанную маслом, накрываю. Оставляю подниматься на 1 -1,5 часа...

Чего только нет на земле! Вот, оказывается, даже мармеладное дерево существует. Правда, официально оно называется сапота красная или мамея (мамей), в ботанике - Pouteria sapota. Но в народе его называют мармеладной сливой, мармеладным деревом и даже американским абрикосом. Родина мамея - Южная Мексика и местные индейцы называли его матерью всех фруктов. Сапота - это огромное дерево (высотой до 40 метров) с очень твердой древесиной и большими плодами. Первый урожай дерево приносит примерно на 15 году жизни и живет оно лет до 100...

🍊 Апельсиновый мармелад – это непревзойденная сладость, которая зарядит вас позитивом на весь день. А как насчет того, чтобы приготовить его самим дома. Это не только легко, но и увлекательно!) В новой статье мы рассказываем о технологии приготовления апельсинового мармелада, о разных его вариантах и формах, а также деликатесных сочетаниях с другими продуктами. И конечно же, делимся лайфхаками, которые помогут сделать ваш мармелад незабываемо идеальным! Из чего варить мармелад из апельсинов Варить мармелад из апельсинов очень логично, ведь его плоды очень богаты пектином...