Для сладкой жизни Мармелад не обязательно покупать в магазине, его можно приготовить дома. Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» поясняет, что лучше использовать агар-агар, а не желатин, чтобы не получился кисель при ошибке в пропорциях. Ингредиенты для ягодного мармелада: 300 гр ягод, 300 мл воды, 7 гр агар-агара, 150 гр сахара. Ягоды перетираем и смешиваем с водой. Варим в кастрюле на медленном огне один час, в конце варки добавляем агар-агар. После выкладываем мармелад на противень (на дно стелем пергаментную бумагу) и сухим в духовке в течение получаса...
Кустик мирта у меня однозначно ассоциировался с фильмом "Соломенная шляпка", помните, там все время папаша носился с этим кустиком в горшке. В Европе мирт считается деревом невест и его часто дарят на свадьбу. Говорят, что его аромат благотворно влияет на настроение. Название "мирт" переводится с греческого как «бальзам» или «благовоние», а второе название – арраян – по-арабски значит «ароматический», считается, символом мира и любви. Мирт обыкновенный (Myrtus communis L.) — вечнозеленый кустарник или дерево высотой 3-5 м...
На заводе под Неманом начали изготавливать мармелад из ягод и фруктов. Специалисты отрабатывают технологию производства. Об этом корреспонденту Калининград.Ru рассказала финансовый директор ООО «Неманские сады» Оксана Казённова. Компания уже разработала линейку из восьми моновкусов и одного ассорти. Пока завод выпускает продукцию небольшими партиями. Основной объём поставляют в замок Шаакен. «Пока это не массовое производство. Отрабатываем и потихоньку выходим на рынок. В ассорти у нас идёт пряное яблоко, жгучая клубника и мармелад из чёрной смородины...
Календарь дачника. Календарь садовода. Календарь огородника. Садовый календарь. Огородный календарь. Дачный календарь. Удачный календарь. Не зависимо от того, каким календарем Вы пользуетесь, и какой месяц сейчас за окном – у нас – Ноябрь - Декабрь. В средней полосе России в это время радуют глаз красные гроздья калины. Сама калина созревает уже в июле – августе, но в это время она еще довольно жесткая и очень горькая. Любители калины ждут первых заморозков. Слегка подмороженная ягода становится сладкой и вкусной...