Мармелад из ягод

Для сладкой жизни Мармелад не обязательно покупать в магазине, его можно приготовить дома. Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» поясняет, что лучше использовать агар-агар, а не желатин, чтобы не получился кисель при ошибке в пропорциях. Ингредиенты для ягодного мармелада: 300 гр ягод, 300 мл воды, 7 гр агар-агара, 150 гр сахара. Ягоды перетираем и смешиваем с водой. Варим в кастрюле на медленном огне один час, в конце варки добавляем агар-агар. После выкладываем мармелад на противень (на дно стелем пергаментную бумагу) и сухим в духовке в течение получаса...

На заводе под Неманом начали изготавливать мармелад из ягод и фруктов. Специалисты отрабатывают технологию производства. Об этом корреспонденту Калининград.Ru рассказала финансовый директор ООО «Неманские сады» Оксана Казённова. Компания уже разработала линейку из восьми моновкусов и одного ассорти. Пока завод выпускает продукцию небольшими партиями. Основной объём поставляют в замок Шаакен. «Пока это не массовое производство. Отрабатываем и потихоньку выходим на рынок. В ассорти у нас идёт пряное яблоко, жгучая клубника и мармелад из чёрной смородины...

Календарь дачника. Календарь садовода. Календарь огородника. Садовый календарь. Огородный календарь. Дачный календарь. Удачный календарь. Не зависимо от того, каким календарем Вы пользуетесь, и какой месяц сейчас за окном – у нас – Ноябрь - Декабрь. В средней полосе России в это время радуют глаз красные гроздья калины. Сама калина созревает уже в июле – августе, но в это время она еще довольно жесткая и очень горькая. Любители калины ждут первых заморозков. Слегка подмороженная ягода становится сладкой и вкусной...

В составе свежая клюква, облепиха и черника. #натуральныймармелад #мармелад #полезныйпродукт #мармеладнаясказка #мармеладбезсахара #мармеладсягодами #можнодетям #музеймармелада #мармеладизлихославля #тверскоймармелад...

В Московской области состоялась международная конференция «Ягоды России 2024», в ходе которой подвели итоги отраслевого конкурса «Гран-при ягодной отрасли». В номинации «Новаторский продукт года» в лидеры вышел мармелад из крыжовника в горьком шоколаде – продукт фермерского хозяйства «Шуйские ягоды», сообщает пресс-служба правительства Ивановской области. Конкурс в этом году проводился третий раз, и каждый год продукция «Шуйских ягод» выходит в победители. В 2022 году приз достался варенью из жимолости с сиропом топинамбура, в 2023 году – мармеладу из жимолости в горьком шоколаде...

Всегда готовила конфи густым и плотным, почти, как мармеладка. Его я закладывала, как прослойку в торт (между коржами) или делала верхним слоем, для красивости. Но тут рулет… как в него завернуть «мармеладку»? Можно, конечно, изловчиться, сделать конфи тоненьким, а потом аккуратненько выложить его на бисквитное полотно. Но я решила убить двух зайцев, и из одного конфи сделать и пропитку, и прослойку. К слову сказать, немного клубничного сиропа я таки оставлю, и им пропитаю рулет. А из остального...

Очень любим рецепты из малины. Сейчас самое время делать заготовки. Обычного варенья я уже сварила. Вот собрала ещё ягод. Дожди три дня шли, и малина водянистая. Из такой можно приготовить быстрый вариант с агар-агаром. Тогда в баночках не будет много жидкости, вся она превратится в чудесное малиновое желе. Ингредиенты Время приготовления: 30 минут. Приготовление Ягоды перебираю. Высыпаю в кастрюлю. Засыпаю сахаром. Можно не бояться и полстакана воды добавить. Встряхиваю кастрюлю и ставлю на медленный огонь...

Сладкие и жирные продукты меняют восприятие еды мозгом. К такому выводу пришли ученые Института исследований метаболизма Макса Планка в Германии в сотрудничестве с Йельским университетом в США. Однако сладости могут быть и полезными. В новом мини-цеху «Кедровая кладовая» Мужах в пастилу, мармелад и варенье будут добавлять кедровые орешки, экстракты северных растений и ягод. Наши измерения активности показали, что мозг перестраивается через потребление чипсов и других вредных продуктов...

Полезные сладости из северных ягод начнет выпускать ООО «Тамга-парк» в Шурышкарском районе. Его директор Анна Брусницына получила на развитие бизнеса грант от муниципалитета на 500 тысяч рублей. На эти средства она организует мини-производство мармелада, варенья и пастилы из ямальских ягод. Сладости дополнят список продукции под брендом «Сувениры Двуобья», в который уже входит чай нескольких видов и подушки-думки с наполнением из пуховки пушицы, хвои кедра и кедровых орешков. Анна Брусницына получила...

Предлагаю приготовить полезные сладости. Ингредиенты: ✓ Пюре ягодное ( у меня была пробитая блендером клубника замороженная) - 250 г ✓ Сок яблочный без сахара (для детского питания) - 100 мл ✓ Агар-агар - 2 г ✓ Подсластитель (стевия) - 10 г. В кастрюльке смешал все ингредиенты, поставил на малый огонь. Помешивая, довёл до кипения. Кипятить ровно 2 минуты (да, агар-агар, в отличие от желатина, кипятят). Разлил в формочки для льда. Оставил для остывания при комнатной температуре...

Как насчет полезного лакомства? Сегодня мы поделимся рецептом вкусного мармелада, который вы сможете приготовить прямо на вашей кухне. Его клубничный запах окутает весь дом, и домашние точно будут облизываться, ожидая ваш десерт. Клубнику можно заменить на малину (протереть от косточек), вишню или абрикосы. Ингредиенты: ✔Клубника - 350 г ✔Сахар-песок - 250 г ✔Агар-агар - 15 г ✔Лимонная кислота - 0,5 ч.л. Рецепт: 1. Ягоды измельчить блендером. 2. 250 г клубничного пюре смешать с агар-агаром и дать настояться 30 минут...