Мармелад из тыквы

Вам понадобятся: 0,5 кг мякоти тыквы, 250 г сахара и 3 ст.л. лимонного сока. Приготовление. Мякоть тыквы порежьте небольшими ломтиками и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте тыкву до мягкости примерно 20 минут при температуре 180°С. Запеченную тыкву измельчите с помощью блендера, а полученное пюре протрите через сито (хотя это и необязательно) и положите в кастрюлю. Добавьте к тыквенному пюре сахар и лимонный сок, перемешайте и на слабом огне доведите массу до кипения, постоянно помешивая...

🎃🍬   Осень — время тыквы. А ещё — время уютных домашних сладостей. Этот мармелад готовится из трёх ингредиентов, без красителей и консервантов. Мягкий, ароматный и очень полезный.   Смотрим видео — выше 👆   Ингредиенты: • Тыква — 500 г (очищенная) • Сок половины лимона • Сахар — 100 г (можно заменить на 75 г сиропа агавы) • Агар-агар — 7 г‌   Совет: перед подачей обваляйте мармелад в сахарной пудре, кокосовой стружке или какао...

Октябрь снаружи, солнце внутри. Тыква + апельсин + никакого сахара — и хандра немного отступает. Что понадобится: Как готовлю: Агар-агар — штука капризная: качество у всех разное, кислота в соке влияет, сахар влияет. Если сомневаешься — добавь чуть больше, чем написано...

Один из самых неожиданных, но восхитительных вариантов приготовления тыквы – нежный мармелад. По текстуре и внешнему виду десерт напоминает знаменитые конфеты «Рафаэлло». Только готовится он без желатина из натуральных продуктов. Лучше всего подходит мускатная тыква, она самая сладкая, ароматная и насыщенная по цвету. Пюре получается густым, почти карамельным, уже само по себе напоминает десерт. Если ваша тыква оказалась менее сладкой, просто добавьте немного сахара. Главное, никакой термической обработки в масле, запеките или приготовьте на пару, чтобы сохранить легкость вкуса...

По словам опытной домохозяйки из Люберец Дарьи Петровой, десерт готовится без желатина, его заменяет растительный загуститель из водорослей, который полезнее для пищеварения — агар-агар. На 4-5 порций (около 30-40 конфет, в зависимости от формы) Подготовка тыквы Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. Приготовить на пару или запечь в духовке до мягкости (около 20-25 минут). Готовую тыкву измельчить в блендере до однородного гладкого пюре. Пюре с сахаром Переложить тыквенное пюре в кастрюлю с толстым дном, добавить весь сахар, лимонную цедру и ваниль...

Дорогие любители вкусняшек! 🍳 Если вы хотите узнать, какие ингредиенты понадобятся для этого чудесного рецепта, они ждут вас в самом конце! 📜 Приятного приготовления и вкусных открытий! 🍽 Ох, тыква! 🧡 Золото осени, да еще и в виде мармелада! Это же просто сказка! Я обожаю такие рецепты: минимум усилий, максимум пользы и невероятный, солнечный вкус. Забудьте о магазинных сладостях, в которых сплошная химия. Мы сейчас сотворим нечто волшебное, что даже самый большой нелюбитель тыквы съест и попросит добавки...