Маринованный имбирь

Здравствуйте. Конечно, маринованные шампиньоны можно купить в магазине, но сделать дома - дешевле и вкуснее. А если ещё и морковку добавить, то будет ещё дешевле и еще вкуснее. Этим же маринадом можно замариновать капусту. Эта закуска хорошо "разукрашивает" постную пищу. Еще про имбирный соус напишу, как делать, он тоже постный. И если уж про маринад, то у меня есть вкусный рецепт "селедочка домашняя", я по нему скумбрию мариную. Рыба, конечно, не совсем постный продукт, но в ближайший Рождественский...

Легкий рецепт для закуски Рецепт 1. Молодые корни имбиря очистить от кожицы. 2. Нарезать очищенные корни на очень тонкие до прозрачности пластинки. Удобно это делать овощечисткой. 3. В крутом кипятке развести соль. 4. Залить этим раствором имбирные пластинки, накрыть крышкой и дать настояться в течение получаса. 5. Слить рассол и переложить пластинки в стеклянную или керамическую банку. 6. Добавить пару кусочков сырой свеклы. 7. Насыпать в банку сахар и залить крутым кипятком...

Сложность: Средняя | Время приготовления: 1 час Цветная капуста - это не только вкусно, но и красиво! Превратите обычную овощную закуску в яркое и ароматное блюдо с маринованной цветной капустой и соусом из апельсина и имбиря. Ингредиенты: Инструкции: Полезные свойства: Маринованная цветная капуста с соусом из апельсина и имбиря - это оригинальное и вкусное блюдо, которое привносит яркие цвета и ароматы на ваш стол. Она богата витаминами и антиоксидантами, делая это блюдо не только вкусным, но и полезным...

ПРИМЕНЕНИЕ  Обычно маринованный имбирь подают к суши. ХРАНЕНИЕ  В течение 1 месяца в плотно закрытой банке в холодильнике. ВАРИАНТЫ  С молодым имбирем: приготовьте гари по этому же рецепту, используя бланшированный молодой имбирь, при этом не вымачивая его ломтики. В этом случае гари получится более мягким по вкусу НА 4 ПОРЦИИ 300 г свежего имбиря МАРИНАД 250 мл рисового или зернового уксуса 50 мл воды 60 г сахарной пудры 10 г мелкой соли 1. С помощью «Мандолины» нарежьте имбирь ломтиками толщиной 1 мм...

Сезон шашлыков, аромат дымка и веселье! Кто не любит хорошо пожаренное мясо? Самое важное - определиться с маринадом. Сегодня мы расскажем вам как приготовить вкусный и оригинальный маринад с имбирём! Главное, не переборщить с этим корешком. На полтора килограмма мяса достаточно около 2 см корня имбиря...

Маринованный имбирь —секрет новогоднего стола. Почему? Если вы уже готовите новогоднее меню или планируете застолье. Не забудьте поставить на праздничный стол маринованный имбирь. Это не просто добавка к суши, а настоящий помощник для пищеварения. Не просто приправа. Мы привыкли видеть маринованный имбирь рядом с японскими блюдами. Его антисептические свойства защищают при употреблении сырой рыбы. Но его польза гораздо шире, которая помогает особенно во время долгих застолий. 6 важных свойств маринованного...