Маринованные патиссоны

Добрый день Дорогие друзья! Для приготовления нам понадобится : Овощи : огурцы, кабачки, патиссоны, перец сладкий (по желанию - острый), лук, морковь, чеснок. Зелень : петрушка, укроп, лист хрена, лист вишни, лист чёрной смородины. Специи : перец чёрный горошком, перец душистый, семена кориандра. Маринад: Вода – 1,5 л., Соль крупная – 2 ст.л.без горки, Сахар – 4 ст.л. с небольшой горкой, Эссенция 70% - 1 ч.л. (под крышку на литровую банку). Вариант первый. Патиссоны с добавлением чеснока, укропа, сладкого и острого перца, перца горошком ...

Продолжаем активно закатывать в баночки урожай овощей этого года. И если с огурцами всем все уже понятно, маринадов для огурцов у нас на канале публиковали мы уже десятки (ниже будут ссылки, кто пропустил), то с другими вариантами овощных солений предлагаем ознакомиться сейчас. Но и огуречными рецептами у нас есть еще чем поделиться с вами как видите. В банки укладываем вымоченные огурчики, чеснок, много пряной зелени на ваш вкус и заливаем холодным рассолом. Рассол готовим так: на 1 л кипятка берем 70-100 гр...

Маринованные патиссоны — это прекрасная, хрустящая и пикантная альтернатива маринованным огурцам. Патиссоны (разновидность кабачка) имеют нежную мякоть, которая отлично впитывает маринад, оставаясь при этом очень хрустящей. Лучше всего для маринования подходят молодые плоды диаметром не более 5–7 см. Хрустящие Маринованные Патиссоны (Быстрый Рецепт) Этот рецепт рассчитан на Две 0,5-литровые банки. Ингредиенты Для овощей и наполнителей: Молодые патиссоны (желательно мелкие) — сколько войдет в банки Чеснок — 4-6 зубчиков Укроп — 2 зонтика или 2 ст. л. семян Листья хрена — 2 шт. Листья черной смородины — 4-6 шт...

Маринованные патиссоны на зиму — это отличная альтернатива маринованным огурцам. Они сохраняют приятную упругость, имеют нежную текстуру и хорошо впитывают ароматы специй. Самый популярный рецепт предполагает маринование небольших плодов целиком или пополам. Маринованные Патиссоны “Хрустящие” на Зиму Этот рецепт рассчитан на 3 литровые банки. Ингредиенты: Патиссоны: Сколько войдет в банки (выбирайте молодые, диаметром до 5–7 см) Вода: Около 2,5–3 литров для заливки Специи в каждую 1-литровую банку: Чеснок: 3–4 зубчика Лист хрена: 1/2 листа Листья вишни и/или черной смородины: по 3 шт. Укроп: 1 зонтик (или 1 ч...

Ингредиенты: На 1 литровую банку: - 0,5 кг патиссонов - 2 листа хрена - маленький пучок сельдерея - 2 веточки мяты - маленький пучок укропа - 1-2 стебелька зелени петрушки -1 зубок чеснока Маринад: На 1 воды: - 2,5 ст. л. соли - 1,5 ст. л. уксусной эссенции - 2-3 куска сахара Приготовление: Патиссоны небольшого размера моют, удаляют плодоножку,...

Этот рецепт я готовлю уже второе лето и всегда — тазами! Он не требует стерилизации, всё предельно просто, а результат неизменно радует: патиссоны получаются хрустящими, ароматными и отлично хранятся при комнатной температуре. 👩‍🍳 Пошаговый рецепт: Патиссоны тщательно моем. Обрезаем хвостики с обеих сторон. Крупные патиссоны разрезаем пополам, а затем на удобные дольки. Средние режем пополам, а совсем маленькие можно мариновать целиком. В большой кастрюле или тазу доводим до кипения 1,5 литра воды...