Маринованные арбузы

Уже по традиции, хочу посвятить несколько строк нашей подборке #интересноесWildberries. Эти товары вызвали у меня положительные эмоции, и я надеюсь, что вы тоже сможете найти в них что-то полезное для себя. Список находок будет в конце публикации. Если вам любопытно, ознакомьтесь с ним – возможно, что-то заинтересует вас и окажется именно тем, что вы искали. Если вас товары не интересуют, читайте рецепт, или наоборот: если рецепт вам не интересен, смотрите товары в конце публикации. Все просто, и всем хорошо...

Если вам попался водянистый или недостаточно сладкий арбуз или вы просто хотите запастись его бархатистыми алыми кусочками на зиму, то у вас есть несколько вариантов. Во-первых, советуем засолить или замариновать их в банках. Соленый арбуз хорош не только как самостоятельная закуска, но и в салатах, и даже используется для приготовления сэндвичей вместо огурцов. Маринованный гармонично сочетается с сырами, мясом и птицей. Во-вторых, можно сварить варенье! В процессе приготовления в него можно добавлять палочки корицы, ваниль или сок цитрусовых...

Сезон арбузов близится к завершению… Но если вы, как и мы, не готовы расставаться с любимой ягодой, просто закатайте ее в банки на зиму! Сохранить воспоминания о лете легко, даже если от арбуза у вас остались только корочки. Ингредиенты: Свежий арбуз — 2 кг; Гвоздика — 20 г; Корица — 5 г; Черный перец молотый — 3 г; Розовый перец — 3 г; Сахар — 50 г; Соль — 20 г; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — пара веточек; Уксус столовый 9% — 65 г; Вода — 1,5 л. Готовим! Простерилизуйте банки и крышки к ним. Нарежьте арбуз кусочками вместе с коркой, а чеснок — тонкими слайсами...

Блюдо, про которое мы вам сегодня расскажем подробнее, пришло к нам из Самары, где до 15 сентября проходит гастрономический фестиваль «Волжские сезоны», посвященный кухне Поволжья. Акцент участники делают на локальные продукты региона: рыбу, дичь, фермерское мясо, сыры, сезонные ягоды и травы. Угощение из маринованной щуки с солеными арбузами открывает авторский гастрольный сет, созданный бренд-шефами самарского ресторана «Русико» Евгением Гуриным и Андреем Рогачевым. Сет назван в честь фестиваля...

Сегодня в выпуске две темы: подборка практичных вещей с Wildberries и проверенный рецепт маринованных арбузов. Им я уже делилась несколько лет назад, но на канале много новых читателей, и меня не раз просили повторить. Делюсь с удовольствием — рецепт проверенный, и не один раз. Такой формат уже стал традиционным, и мне приятно, что большинству из вас он нравится. Структура знакомая: рецепт с пошаговыми фото в самом начале, подборка товаров для дома, сада и себя — в конце. Если интересует что-то конкретное, просто открывайте нужный раздел...

Арбузный сезон в разгаре — основной урожай бахчевых уже на прилавках. Но пока все просто едят арбузы, некоторые хозяйки закатывают их в банки. Маринованный арбуз — заготовка с ярким кисло-сладким вкусом, которая зимой удивит любого гостя. Подробнее о рецепте и тонкостях приготовления — в материале. Пик арбузного сезона в России — август и первая декада сентября. Именно в это время на прилавки массово поступают плоды из Астраханской, Волгоградской областей и Краснодарского края. Средняя розничная...