Малосольные огурцы

А меня научили солить изумительные малосольные огурчики - безрассольные. Изумрудные, ярко-зеленые, с пупырышками, хрустят невероятно аппетитно. И такой аромат - что хрустеть хочется бесконечно. Уже готовила похожие огурчики, похожим "ленивым" методом. Очень хороши были - но эти лучше. И не нужно готовить рассол, не нужно несколько дней ждать. Посолить - и все :) Метод хорош для отдыха участке на даче: утром посолил - и к обеду, ужину готовы. Перед поездкой на шашлыки, на пикник - и перед приходом гостей...

Закусочные огурцы, они похожи по вкусу на маринованные огурчики, но гораздо вкуснее. Готовятся быстро и не сложно. На следующий день они становятся только вкуснее, поэтому можно готовить заранее. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем: берем свежие огурцы 1 кг, моем, обсушиваем и режем на дольки. Чеснок, половина головки, у меня 6 зубчиков, порежем мелкими кубиками. Порубим ножом укроп или петрушку на Ваше усмотрение. В кастрюлю кладем огурцы добавляем 1 ст. л. соли, 40 грамм сахара, добавляем...

Малосольные огурцы — это не только вкусная закуска, но и отличное дополнение к основным блюдам. Они идеально сочетаются с картошкой, мясом и даже просто с хлебом. Этот рецепт поможет вам приготовить ароматные и хрустящие огурцы в рассоле всего за один день. Для приготовления малосольных огурцов вам понадобятся: 1 кг свежих огурцов, 1 л воды, 2 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, 5 зубчиков чеснока, пучок укропа, листья смородины или вишни для аромата. Огурцы лучше выбирать небольшого размера и одинакового цвета — так они равномерно просолятся...

🥒 Кто сказал, что малосольные огурцы скучны и безвкусны?  Наш секрет - хрустящая текстура и уникальный вкус! Оставьте в прошлом скучные огурцы и откройте для себя настоящий вкус лета. Следуйте нашим инструкциям и наслаждайтесь свежими, хрустящими огурчиками каждый день! 🥒🌞 Приготовить хрустящие малосольные огурцы — не так просто, как кажется на первый взгляд. Многие пробуют делать это, причем не один раз, но в результате все получается как-то не так. Почему? Причин несколько. Иногда всему виной могут быть сами огурцы...

Для меня это лучший способ, так как огурцы не теряют свой цвет, они невероятно хрустящие, их можно приготовить сразу много (они долго стоят в холодильнике). Рассол не надо кипятить, просто все перемешиваю и заливаю огурцы. Они прекрасно освежают в жаркую погоду. Это мамин рецепт, который стал и моим любимым. Порции 5 Время подготовки 15 минут Время приготовления 1 сутки Ингредиенты Инструкции 1. Огурцы можно и не взвешивать. Я взвесила, чтобы показать сколько примерно потребуется огурцов на 1 литр рассола...

Малосольные огурцы - это вкус лета! Их свежий, пикантный вкус с ароматом чеснока и укропа идеально сочетается с молодыми овощами, отварной картошечкой или просто как самостоятельная закуска. Многие считают, что приготовить настоящие, хрустящие малосольные огурцы дома – это сложная задача. Но это далеко не так! Если огурцы полежали, замочите их в холодной воде на несколько часов (до 4-6 ч.) – это вернёт им упругость. 3. Используйте обычную поваренную соль крупного помола, ни в коем случае не йодированную...

Совсем недавно, большую популярность в кулинарии завоевали огурцы в пакете. Эта потрясающая закуска является настоящим хитом в летний период. Нет ничего лучше, чем подать румяную картошечку с хрустящими огурчиками. Никто не устоит перед ароматом и вкусом бесподобных огурцов. В меру соленые, имеющие легкий пряный привкус огурцы, понравятся всей семье и близким родственникам. Простой и быстрый способ засолки позволит делать угощение очень часто. Малосольные огурцы пакете - это рецепт для истинных гурманов! Потребуется Последовательность приготовления малосольных огурцов в пакете 1...

Такие малосолные огурцы будут готовы за 2 часа. Это очень удобный способ приготовления, так как рассол готовить не надо. Огурцы получаются хрустящими, сочными, ароматными и очень вкусными. Добавляю один простой продукт, который дает огурцам отличный вкус. Порции 1 кг Время подготовки 15 минут Время приготовления 2 часа Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления подходят огурцы любого размера. 2. Кончики у огурцов отрезаем. Разрезаем все огурцы сначала вдоль на 2 части, затем поперек на 2 части...

Сегодня я предлагаю быстрый и удобный способ засолки огурцов, который подойдёт даже тем, кто не любит возиться с банками и кипящими рассолами — малосольные огурцы в минеральной газированной воде. Хруст: Минеральная газированная вода ускоряет процесс ферментации и помогает сохранить плотную текстуру. Огурцы не размякают, как это часто бывает при посоле в пакетах. Гигиеничность и эстетика: В отличие от метода в пакете, огурцы хранятся в стеклянной или пластиковой ёмкости, без контакта с микроповерхностями полиэтилена...

Друзья, шашлыки без овощей — это не шашлыки! Сегодня делюсь простым и быстрым рецептом малосольных огурчиков, которые идеально дополнят ваше барбекю! Вот такие огурчики мы едим уже через 3-4 часа. Огурцы мою, отрезаю хвостики с двух сторон, разрезаю на 4 части и перекладываю в пакет. Нарезаю укроп и перекладываю к огурцам. Выдавливаю в пакет 4 зубчика чеснока через пресс . Соединяю...

У всех садоводов к июлю уже выросли эти три культуры. И начинаем готовить самые популярные блюда лета - малосольные огурцы и битые огурцы. Добавлю в статью и пару других рецептов из огурцов. В прошлом году очень долго искала в интернете рецепт малосольных огурцов. Тот самый, какой знали наши бабушки и мамы - целые огурцы в рассоле. Но в интернете все забито битыми огурцами: Всё! Выкладываем в чашку и едим с картошкой. Кто-то добавляет растительное масло, кто-то лимонную кислоту, разную зелень...