Майя Плисецкая

Принципы, которые и сегодня считаются основой здорового питания и долголетия Важно: перед радикальным изменением рациона — консультация с врачом или диетологом. Особенно если есть хронические заболевания, нарушения пищевого поведения, беременность или кормление грудью. Майя Плисецкая сохраняла феноменальную форму до 80 лет — танцевала, не имела лишнего веса, выглядела на 20 лет моложе. Секрет не в генетике и не в многочасовых тренировках (хотя балет требует нагрузок). Главное — рацион, который балерина соблюдала десятилетиями...

Рассказываем, как она начинала день — по воспоминаниям самой балерины. Она могла станцевать «Кармен-сюиту» в 50 и репетировать по 6 часов в день. Но начиналось всё не со сцены — а с её утренних ритуалов. Майя Плисецкая жила строго и по часам: встать рано, кофе, зарядка, порядок. Без жалоб и саможалости. Плисецкая вставала рано — обычно в 7–8 утра. Даже в выходные. Просыпалась без будильника, по привычке, выработанной с юности. Первым делом — тёплая вода и крепкий чёрный кофе. Иногда — газета или книга, но никаких «полежать в постели»...

Когда открыли сквер, была волна недовольства. Москвичи (не все, некоторые) критиковали и художественные достоинства памятника, и сходство с балериной, и несоразмерность статуи и постамента, и непонятные металлические штыри, натыканные вокруг. А мне очень нравится! Великая танцовщица словно застыла в легендарном образе Кармен. Потрясающая пластика, точёная фигура, воздушность и сила одновременно. И эта устремлённость ввысь! Металлические конструкции вокруг лишь добавляют экспрессии, они словно передают ритм танца, рисуют «кардиограмму» восприятия...

«Не жрать! Более действенного способа ещё не придумали» «Не жрать!» — знаменитый ответ Майи Плисецкой на вопрос о секрете стройности стал крылатой фразой. Но за этой провокационной формулировкой скрывалась настоящая философия питания, которая помогла великой балерине сохранять идеальную форму до последних дней жизни. О конкретных деталях ее завтраков известно немного, но принципы питания Плисецкой стали основой для целого направления в диетологии. Майя Плисецкая утверждала, что поддерживать форму ей постоянно помогает золотое правило: есть как можно меньше, а двигаться — как можно больше...

Она выходила из дома, надевала платок, заходила в метро — и исчезала в толпе. Никто не кричал «боже, это же Плисецкая!» Её узнавали, но не тревожили. Балерина мирового уровня передвигалась по Москве просто и по-человечески. Рассказываем, почему Плисецкая предпочитала троллейбус лимузину и как относилась к «сцене вне сцены». У Майи Плисецкой никогда не было собственной машины. Она не водила и не стремилась к личному авто. В интервью она говорила: «Меня возит такси, если нужно. Но я люблю ходить пешком»...

Их первое знакомство состоялось в октябре 1955 года на одной из вечеринок у Лили Брик. Майя Плисецкая вспоминала: «Родя произвёл на меня сильнейшее впечатление. Светло-рыжие волосы, голубые глаза, атлетическая фигура — очень обаятельный. А когда он сыграл "Левый марш", я была очарована. Настоящий музыкальный гений». Родион Щедрин тоже запомнил этот вечер: «Роскошные рыжие волосы, огромные зелёные глаза — в них можно было утонуть. Майе было 29, мне — 22. Но разница в возрасте нас не волновала». Оба признавались: между ними что-то промелькнуло, но чувства тогда не разгорелись...