Лепешки с фаршем

Лепешка готовится совсем без муки, только из фарша, разнообразных овощей и сыра, хорошо держит форму, можно подавать как теплой, так и холодной. Она хороша тем, что сюда можно добавить любые овощи, которые остались в небольшой количестве, главное – максимально избавиться от жидкости для формирования более плотной начинки. ✔ Фарш (у меня говяжий) – 300 г; ✔ Баклажан средний – 1 шт.; ✔ Кабачок – ок. 300 г; ✔ Яйца – 3 шт.; ✔ Соль; ✔ Чеснок сухой – 1 ч. л.; ✔ Зелень резаная – 2 ст. л.; ✔ Перец болгарский – 1 шт...

Всем привет! Сегодня выдался весьма интересный вечер, холостяцкий такой, семейство в отъезде, я в гордом одиночестве, освободился на работе весьма рано и решил, что ну и что, что понедельник? Почему не кайфануть в этот нелюбимый день? Сегодня на ужин приготовил себе эдакий холостяцкий тако, о котором с удовольствием вам расскажу, так как мне было по настоящему вкусно и кайфово и я искренне хочу, чтобы всем было так же:) Что я использовал из ингредиентов. Для основы - фарш свиной, лук репчатый, морковь, ворчестерский соус, секретный ингредиент (о нем ниже), соль, перец...

Турецкий обед😋 Гёзлеме - лепешка с начинкой из фарша с сыром. А у вас что на обед?🤗

Нам понадобится : Фарш, яйцо , зелень смешиваем, добавляем специи и соль. Выкладываем фарш сверху на лепешку и прессуем. На горячую сковороду выкладываем лепешку фаршем вниз. Я не использую масло , покрытие антипригарное, и фарш достаточно жирный...

Ингредиенты : Приготовление Лук и морковь почистить,порезать кубиками, обжарить до полуготовности. К овощам добавить фарш, перемешать,готовить, пока фарш полностью не посветлеет (около 7 минут, в зависимости от вашей плиты). Тем временем поставить кастрюлю с водой, воду довести до кипения. Помидоры помыть, сделать крестообразные надрезы, как на фото. Опустить их в горячую воду на 30 секунд, после чего вытащить и поместить в холодную воду на 2 минуты. Благодаря такому способу легко отойдет шкурка...

Лепешки — это быстрый хлеб, в который можно положить любую начинку. Если начинить их мясным фаршем, получится вкусный и сытный ужин на всю семью. Ингредиенты: Мука — 330 г;соль — ½ ч. л.;растительное масло — 2 ст. л.;кипяток — 200 мл;фарш — 400 г;лук — 1 шт.;черный перец — по вкусу;сливочное масло — 40 г. Способ приготовления: Высыпаем в миску муку. Добавляем соль и растительное масло. Все тщательно смешиваем. Выливаем в полученную массу кипяток. Замешиваем тесто...