Лепешки на молоке

Во время поста или при веганском рационе часто не хватает сытной и мягкой выпечки. Решим эту проблему с нашим рецептом! Для основы возьмите 350–400 г просеянной муки и щепотку соли. В отдельной емкости подготовьте овощной наполнитель: натрите на мелкой терке одну небольшую морковь или кабачок (отжав лишний сок). Добавьте большой пучок мелко порубленной зелени (укроп, петрушка, кинза или зеленый лук). Влейте в муку 200 мл крутого кипятка, смешанного с 3 ст. л. растительного масла. Быстренько перемешайте ложкой, добавьте овощи с зеленью и замесите тесто...

Великий пост заставляет искать альтернативы привычным блинам и оладьям, но простые лепешки на воде с овощами оказались настолько удачным решением, что многие готовят их круглый год. Эластичное тесто с кусочками помидоров, болгарского перца и свежей зелени получается мягким и ароматным, а готовить такие лепешки можно из самых доступных продуктов. Секрет успеха кроется в правильной консистенции теста — оно должно напоминать густую сметану, чтобы овощи равномерно распределились и не оседали. Основа состоит из муки, теплой воды, растительного масла и щепотки разрыхлителя...

Когда за окном тает снег, а на подоконнике уже зеленеет первая петрушка, хочется чего-то легкого и ароматного. Весенние лепешки с зеленью - именно такой вариант. Без яиц, без молока, но при этом мягкие, пышные и невероятно вкусные. Идеальны для поста, веганского меню или просто быстрого завтрака. Рецептом поделился портал news.ru. Почему этот рецепт стоит попробовать Главная фишка - много свежей зелени. Зеленый лук, укроп, петрушка наполняют тесто ярким ароматом, а мелкие кубики помидора и болгарского перца добавляют сочности...

С хозяйками поделились рецептом грузинской лепешки "Мчади". Получается пышной и очень вкусной. В горячем виде ее можно подавать как отдельное блюдо со сметаной, а в остывшем — вместо хлеба к салатам и первым блюдам. Готовится "Мчади" проще простого: справится даже неопытный кулинар. Для приготовления грузинской лепешки потребуется: Сперва нужно всыпать в глубокую миску кукурузную муку, влить теплое молоко, добавить растительное масло, соль и перемешать все при помощи вилки до образования крошки. Сыр сулугуни натереть на крупной терке и отправить к остальным ингредиентам...

Если вы хотите порадовать себя и близких простым, вкусным и быстрым блюдом, приготовьте сырные лепешки. Подойдут к любому столу. Ингредиенты: Сыр — 150 г;творог — 200 г;яйца — 2 шт.;мука — 100 г;разрыхлитель — ½ ч. л.;молоко — 100 мл;соль — ¼ ч. л. Способ приготовления: Твердый сыр натираем на крупной терке. Смешиваем с творогом. В получившуюся массу добавляем муку, яйца, соль и разрыхлитель...

Такие лепешки похожи на толстые блины, они тоже мягкие, вкусные, пышненькие, золотистые. В тесто можно добавить мелко нарезанный зеленый лук, любимую душистую зелень, больше сыра, несколько видов сыра, это по настроению. Готовить такие лепешки очень просто и быстро, за полчаса управитесь. Жарить лепешки можно на сухой сковороде, а можно на масле, каждый выберет свой вариант. Лепешки вкусные как горячие, так и холодные. Кефир - 200 мл. Молоко - 200 мл. Яйцо куриное - 1 шт. Соль - 0.5 ч.л. Разрыхлитель - 0...