Можно ли капусту при диабете 2 типа: свежую, тушёную и квашеную
Когда у человека появляется диагноз диабет 2 типа, внезапно под вопросом оказывается даже капуста.
Тот самый продукт, который всегда считался «самым безопасным». Помню, как поймал себя на мысли:
«Ну капусту-то можно?..»
И в этом вопросе было не про капусту — а про страх ошибиться. Капуста у нас — это не экзотика.
Мы едим её сырой, тушёной, квашеной, в супах и салатах.
И хорошая новость в том, что капуста действительно может быть частью питания при диабете.
Но есть нюансы. В интернете часто пишут просто: «капусту можно»...