Квас с медом

Медовый Спас в 2025 году выпадает на первый день Успенского поста, поэтому блюда лучше готовить постными. В это время обычно готовят выпечку с медом, десерты с орехами орехами и маком. URA.RU собрало 10 рецептов самых вкусных блюд на Медовый Спас. В день Медового Спаса, 14 августа, разрешается употреблять постные блюда, в состав которых входят мед и мак. Этот праздник олицетворяет обряд освящения первого меда нового сбора. С момента освящения меда в церкви его можно официально включать в пищу. Запрещено...

Пара из Учалов создаёт необычные продукты для здоровья Дмитрий и Елена Медведевы долгие годы прожили в мегаполисах: он в Уфе, она — в Москве. Создав семью, решили переехать в деревню и стали подбирать место. Выбор сделали в пользу малой родины супруги — села Миндяк Учалинского района. — Ферментируем иван-чай, добавляем душицу, смородину, мелиссу, пихту, вишню и другие натуральные добавки. Чай делаем и листовой, и гранулированный. Или вот березовый квас на меду — пробовали когда-нибудь? Сейчас у нас уже очень много продукции для здорового питания, — рассказывает Елена Владимировна...

В классическом варианте - солод. В некоторых рецептах используют пряные травы. Так же его готовят из самых разных овощей, ягод и фруктов. С давних времен этот всеми любимый на Руси, исконно русский напиток употребляли исключительно все, и независимо от сословий и достатка, причем пили его чуть ли не каждый день, как воду. Его подавали на столы по поводу праздничных гуляний, а так же и на поминальные столы. Он очень питательный, в меру сладкий с приятной кислинкой. В наши дни он считается безалкогольным, хотя в древние времена его крепость могла быть равной крепости вина...

В жаркую погоду квас помогает освежиться. Есть множество рецептов, по которым напиток можно приготовить в домашних условиях. Квас яблочный Ингредиенты: 1 кг яблок, 2,5 стакана сахара, 50 гр. прессованных дрожжей, 1 столовая ложка лимонного сока, 5 л. воды. Способ приготовления: Яблоки нарезать, залить водой, довести до кипения, дайть настояться 2-3 часа и процедить. Добавить в настой разведенные в кипяченой воде дрожжи, сахар и сок лимона. Оставить квас для брожения. Квас ржаной Ингредиенты: 3 л. воды, 1кг ржаных сухарей, 200 гр. сахара, 20 гр. дрожжей, 50 гр. изюма. Способ приготовления: Ржаные сухари залить кипятком, затем охладить...

Сурица, или сурья на меду — это древний и вкусный напиток, который сочетает в себе сладость меда и пользу различных трав и ягод. Он не только утоляет жажду, но и способствует улучшению пищеварения и поддержанию иммунитета. По вкусу сурица напоминает медовый квас. Интересный факт: в переводе с ведического санскрита «сурица» означает «солнце», а название напитка имеет синонимы: «жидкое солнце», «питный мед». Сегодня мы расскажем про один из самых простых рецептов медового кваса: Ингредиенты на 3-х литровую банку: Приготовление: Мед растворить в теплой воде и добавить травы...

Бытует среди историков мнение что русская кухня зародилась и развивалась в монастырях. Вполне возможно. Немало рецептов было найдено именно там. Кстати: Дом Периньон тоже монах, и всем известно чем он знаменит. До Периньона мы еще доберемся, а сейчас - квас! Вариантов и рецептов этого напитка видимо - невидимо, а монастырский, он же просто домашний квас из ржаной муки и солода заслуживает особого внимания. Хорош квасок, конечно же, летом в жару, но пить иногда и зимой хочется, а для любителей русской бани с парилкой так вообще лучше не бывает...