Куриные зразы

Куриные котлеты – это классика домашней кухни, любимая многими за свою простоту, доступность и питательность. Однако, когда хочется добавить в привычное блюдо нотку изысканности и сделать его более интересным, на помощь приходят зразы. Куриные зразы с сыром, яйцом и зеленью – это не просто котлеты с начинкой, это настоящее кулинарное произведение, способное украсить как будничный ужин, так и праздничный стол. Сочное куриное филе, обволакивающее нежную сырно-яичную начинку с ароматом свежей зелени, создает неповторимое вкусовое сочетание, которое никого не оставит равнодушным...

Бывает ли у вас ощущение, что хочется порадовать семью сытным и интересным ужином, но при этом не тратить целое состояние на ингредиенты? Многие классические блюда отлично подходят для уютного домашнего застолья, если подойти к ним с фантазией и практичностью. Сегодня я расскажу, как приготовить из самой обычной куриной грудки и простых овощей целых 12 больших, румяных, невероятно нежных зраз — блюдо, способное удивить даже взыскательных гостей. Ваши домашние оценят аромат, хрустящую корочку и сочную...

Для приготовления вам понадобится 600 г куриного филе, 1 яичный желток, 1 ст. ложка кукурузного крахмала, соль и белый перец для фарша. Для начинки возьмите 1 крупный цукини весом около 300 г, 1 ст. ложку сливочного масла, 100 г сливочного сыра типа «крем-брюле», щепотку мускатного ореха и пучок свежего шнитт-лука. Для соуса подготовьте 200 мл густой сметаны, 50 мл жирных сливок, 1 ч. ложку вустерского соуса и несколько капель ароматного трюфельного масла по желанию. Превратите куриную грудку в фарш двойного прокручивания...

Для приготовления зраз потребуются следующие продукты: Куриный фарш 500 г. Картошка 200 г. Сыр 100 г Яйцо 1 шт. Мука кукурузная 100 г. Лук 100 г. Соль 10 г. Растительное масло 20 г. Сырой картофель натираем на крупной тёрке. На мелкой тёрке натираем лук. В куриный фарш добавляем картофель., лук, яйцо, соль. Все хорошо размешиваем...

Для фарша: около 700 г куриного мяса 1 средняя луковица 1 небольшое яйцо 3-4 ст. ложки манной крупы или тертых сухарей соль перец Для начинки: 4-5 яиц 4-5 ст. ложек молока 1 крупный помидор зелень по вкусу соль Для панировки: 1-2 яйца 1-2 ч. ложки молока 2-3 ст. ложки...

Зразы – это блюдо, которое сочетает в себе нежность мясного фарша и сочность ароматной начинки. Сегодня я расскажу вам, как приготовить куриные зразы с начинкой из болгарского перца и сыра. Это блюдо станет отличным выбором для обеда или ужина, порадовав вас своим насыщенным вкусом и аппетитным видом...