Привет, мои экономные друзья! С вами снова я, ваша верная подруга по выживанию на "три тыщи до зарплаты". Не важно, любите ли вы магазин "Светофор" или терпеть его не можете, уверена: заглядывать - в любом случае заглядывали. Экономия - она ж такая, куда только не заведёт по кривой дорожке. И давайте мы с вами отправимся сегодня в увлекательное (шучу) экстрим-путешествие по мясным и рыбным рядам "Светофора". Тема, как вы понимаете, животрепещущая: мясо и курица, а у кого-то и рыба – основа рациона и самая большая статья расходов...
Куриная грудка — продукт, который многие незаслуженно обходят стороной, считая его сухим и пресным. А зря. В последнее время я стала часто покупать куриную грудку, потому что поняла: из неё можно приготовить десятки блюд — от быстрой замены колбасе до праздничных закусок. Шеф-повар и автор кулинарных книг Константин Ивлев подтверждает: «Куриная грудка — идеальный холст для кулинарных экспериментов. Она мгновенно впитывает маринады, готовится в разы быстрее свинины или говядины, а при правильной термообработке остаётся сочной и нежной» ...
🔥 Лайфхак: Как вкусно пожарить куриные купаты на сковородке! 🔥 Куриные купаты — это отличный вариант для быстрого и вкусного ужина. Но чтобы они получились сочными и ароматными, нужно знать несколько секретов 🤫 Вот простой лайфхак, который поможет вам приготовить идеальные куриные купаты на сковородке: 1️⃣Подготовка купатов: Перед жаркой дайте купатам немного полежать при комнатной температуре, чтобы они прогрелись. Это поможет им равномерно прожариться. 2️⃣ Разогрев сковородки: Нагрейте сковородку на среднем огне и добавьте немного масла...
Вы когда-нибудь сталкивались с ситуацией, когда курица-гриль, купленная в магазине, оказывалась сухой или имела неприятный привкус? К сожалению, такое случается довольно часто, и многие покупатели остаются разочарованными. Но не отчаивайтесь! Мы подготовили для вас подробный чек-лист, который поможет выбрать идеальную курицу-гриль. Осмотр тушки начинается с проверки цвета кожи. Качественный продукт имеет равномерный золотистый оттенок без темных подпалин или бледных участков. Избегайте экземпляров...
Мне кажется каждый человек, проводящий на кухне часть своей жизни, задается этим вопросом. Иногда ты четко знаешь, чего хочешь, и тогда особых проблем с приготовлением нет. Но иногда.... Нет настроения, аппетита, да и вообще желания что-либо готовить. А надо. Если в такие моменты у меня есть время на раздумья, то я перерываю интернет в поисках рецепта, который меня заинтересует. А если нет, то готовка становится какой-то... принудительной. Вот и решила я описать не один рецепт, а сразу несколько...
Цены в магазинах растут, а зарплата совсем не радует(( Постоянно приходится думать- где же можно сэкономить! Говядину я покупаю редко и то детям, когда во Вкусвилл попадется акция на нее -40%, то есть по зелёным ценникам. Свинину тоже беру редко, когда курица надоедает или муж просит. Часто не покупаю, у мужа холестерин высоковат, врачи не рекомендуют. Индейка для меня по вкусу та же курица, только дороже) так что основная масса блюд у меня из курицы. И вот я решила провести эксперимент, что же на...
В статье об экономных покупках птицы в список экономных покупок попала куриная грудка. Я решила просчитать с калькулятором в руках выгодно ли ее покупать. Давайте посмотрим. Погрешность взвешивания составила 10 г У меня сегодня совсем маленькая куриная грудка массой 662 г. Заказывала ее во Вкусвилл по зеленому ценнику, цена 237,6 руб/кг, сумма 157,3 руб. Я сняла кожу с грудки. Кожа весит 64 г. В денежном выражении это 15,2 руб. Кожу можно выбросить, конечно. Но экономные хозяюшки собирают кожу в морозилке, а потом перетапливают в куриный жир...