Куриные грудки в сметане

Куриная грудка часто получается суховатой, особенно если просто пожарить её кусочками или сделать обычные котлеты. Я в таких случаях готовлю рубленые котлеты с сыром, чесноком и сметаной. Мясорубка не нужна: достаточно мелко нарезать филе, смешать всё в миске и обжарить на сковороде. Котлеты получаются с румяной корочкой, а внутри остаются мягкими и сочными. На весь ужин у меня обычно уходит около получаса. Что понадобится Подготавливаю курицу Куриную грудку промываю, хорошо обсушиваю бумажными полотенцами и нарезаю мелкими кубиками...

🍗✨ Простое, но невероятно нежное и сытное блюдо, которое готовится почти само. Идеально для ужина после прогулки или когда хочется вкусно, но без лишних хлопот. Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. (можно на косточке или филе) Сметана — 1 стакан (250 мл) Чеснок — 4 зубчика Твёрдый сыр — 150 г Соль, чёрный перец — по вкусу Приготовление: Сметану смешиваем с измельчённым чесноком, солью и перцем. Обмазываем куриные грудки полученной смесью со всех сторон. Выкладываем в форму и запекаем при 200°C около 30–40 минут (время зависит от размера грудок). За 5 минут до готовности достаём, посыпаем тёртым сыром и возвращаем в духовку до красивой золотистой корочки...

Этот салат сочетает в себе нежное куриное мясо, ароматные грибы, хрустящие свежие овощи и легкую, но пикантную заправку. Его можно подавать как теплым, так и охлажденным. Время приготовления: 30-40 минут Количество порций:3-4 --- Ингредиенты Ингредиент Количество Примечание Для салата:   Филе куриной грудки 1 шт. (около 300 г)  Шампиньоны 200-250 г Можно использовать другие свежие грибы Огурец свежий 1-2 шт. Среднего размера Помидор 1-2 шт. Крупный, плотный Лук репчатый 1 шт. Небольшая головка...

Куринная грудка в сметанном или сливочном соусе хороша с любым гарниром и без него. Все на наше с вами усмотрение. Это блюдо имеет некоторые тонкости приготовления. Но совсем не сложные. Времени на приготовление уйдет не более получаса. Это вместе с мытьем посуды. Поэтому никуда не торопимся и приступаем. Куриную грудку освобождаем от кожицы и костей. Нас интересует только филейная часть. Ее мы промываем, просушиваем бумажным или кухонным полотенцем и нарезаем на кубики средних размеров. Примерно 1,5х1,5 см...

Окрошка на квасе с куриной грудкой, сметаной, хреном и французской горчицей. Рецепт нужно писать? 😁 Ингредиенты: 1️⃣ Огурец - 4 шт средних 2️⃣ Редис - 6-8 шт средних 1:1 по массе с огурцами 3️⃣ Укроп, зелёный лук, петрушка - 30/30/30 гр. 4️⃣ Чёрный перец Приготовление: 1. Овощи порезать мелким кубиком 0,4-0,5 см или натереть на тёрке. Я люблю кубиком 2. Зелень измельчить 3. Сложить всё в тару с крышкой, поперчить и смешать Основа готова! Я не кладу ни соль не белковые компоненты (яйцо/мясо/рыба/птица) по двум причинам: 1...

Ингредиенты: 500 г куриной грудки; 200 г шампиньонов; 1 луковица; 200 г сметаны; 50 г твёрдого сыра; зелень (укроп, петрушка) — по вкусу; *соль, перец — по вкусу.**Приготовление:**1. Шаг 1 Куриную грудку промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Шампиньоны промыть, обсушить и нарезать пластинками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить к луку куриную грудку и обжаривать 5-7 минут на среднем огне...