Куриные бедра в духовке

Сегодня мы будем готовить куриные бедрышки в пиве в духовке. Существует множество разных способов приготовления курицы в духовке. Но сегодня я хочу вам предложить очень интересный вариант приготовления курицы в пиве. Курица, запеченная в пиве, получается невероятно нежной, очень вкусной и сочной, а сверху получается аппетитная золотистая корочка. Такой вариант приготовления курицы совсем легкий и недолгий, подойдет даже начинающим хозяйкам. Я обычно запекаю куриные ножки и бедрышки в пиве. Именно эти части курицы любят мои домочадцы...

Блюдо, как мозаика, сложилось из разных фрагментов. Два составляющих — каждое можно кушать и готовить по отдельности, но задумывались как одно целое. Куриные бедра мы зажарим в духовке и подадим с рисом. Но не просто с рисом… Берем 6 куриных бедер, 1 ч.л пряностей для курицы, 1 луковицу, растительное масло с запахом, соль, несколько капель бальзамического уксуса или вустерского соуса(по желанию), 250 гр длинного риса Садри, сливочное масло, 2 листа лаваша*, щепотку иранского шафрана. Перед тем как готовить, куриные бедра солим и натираем специями...

Сделала соус: горчица, сметана, соль, перец и любимые специи (у меня: куркума, перец чили, сушеные лук и чеснок). Хорошо обмазала бедра и отправила на ночь в холодильник. На следующий день приготовила на гриле при температуре 170 градусов (30 минут). Можно и в духовке. Бедрышки промариновались и были очень вкусными. На ужин – салат из овощей и салатной смеси (200 г) и бёдрышки (250 г)...

Этот рецепт практически беспроигрышный. Мясо получается невероятно нежным и сочным. Ингредиенты: · Куриные бедра или голени — 1 кг · Мед — 4-5 ст. л. · Соевый соус — 3 ст. л. · Чеснок — 3-4 зубчика (давленый) · Имбирь (свежий, тертый) — 1 ч. л. (по желанию) · Сок лимона или лайма — 1-2 ст. л. · Растительное масло — 1 ст. л. · Специи: молотый черный перец, паприка, хлопья чили (по вкусу) Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°C. 2. В миске смешайте мед, соевый соус, чеснок, имбирь, лимонный сок, масло и специи...

В последнее время я довольно часто покупаю филе куриного бедра. Мне оно кажется посочнее и повкуснее, чем филе из куриной грудки. Хотя, у меня много рецептов из филе куриной грудки, подобные рулеты из филе куриной грудки я тоже готовила, очень вкусное блюдо. Начинка для рулетов может быть разная, я готовила и с овощной начинкой и с черносливом и орехами, все блюда получались очень вкусные. Рецепт есть здесь, в ленте, и на моем сайте, ссылки в конце статьи. А сейчас, рецепт приготовления рулетов из филе куриного бедра...

Куриные бедрышки отличаются ярким вкусом и всегда получаются невероятно сочными. Готовить их проще простого! Лучший вариант — запечь в духовке: с овощами, крупами или в панировке. Рассказываем, как вкусно запечь куриные бедра и с чем их подать, чтобы все попросили добавки...