Куриные бедра в духовке

Блюдо, как мозаика, сложилось из разных фрагментов. Два составляющих — каждое можно кушать и готовить по отдельности, но задумывались как одно целое. Куриные бедра мы зажарим в духовке и подадим с рисом. Но не просто с рисом… Берем 6 куриных бедер, 1 ч.л пряностей для курицы, 1 луковицу, растительное масло с запахом, соль, несколько капель бальзамического уксуса или вустерского соуса(по желанию), 250 гр длинного риса Садри, сливочное масло, 2 листа лаваша*, щепотку иранского шафрана. Перед тем как готовить, куриные бедра солим и натираем специями...

Сделала соус: горчица, сметана, соль, перец и любимые специи (у меня: куркума, перец чили, сушеные лук и чеснок). Хорошо обмазала бедра и отправила на ночь в холодильник. На следующий день приготовила на гриле при температуре 170 градусов (30 минут). Можно и в духовке. Бедрышки промариновались и были очень вкусными. На ужин – салат из овощей и салатной смеси (200 г) и бёдрышки (250 г)...

Запекаю батат и куриные бедра в духовке! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 800 г. куриное филе бедра 800 г. батат Растительное масло Специи: соль, черный перец, копченая паприка, приправа универсальная (корень пастернака сушёный, лук репчатый сушёный, морковь столовая сушеная, зелень петрушки сушёная, зелень укропа сушеная, семя горчицы, чеснок сушёный, куркума молотая, перец душистый молотый, перец чёрный молотый) Приготовление: 1. Для начала чистим батат от кожуры и нарезаем на дольки, добавляем соль, черный перец и растительное масло, перемешиваем и отправляем на противень; 2...

"Куриные бедра в духовке: ПП рецепт с хрустящей корочкой и сочной мякотью" Куриные бедра в духовке: ПП-рецепт с хрустящей корочкой и сочной мякотью Знакомо, красотки, когда хочется вкусно поесть, но так, чтобы потом не корить себя за срыв? Особенно если вокруг одни «диетические» рецепты, от которых хочется плакать — безвкусная грудка, сухие овощи и ощущение, что здоровое питание это наказание. Я тоже так думал, пока не понял одну простую вещь: ПП — это не про ограничения, а про умные замены. И куриные бедра в духовке — идеальный пример. Они жирнее грудки? Да. Но именно этот жир делает их сочными, а если запечь правильно — еще и с хрустящей корочкой, от которой пальчики оближешь...

Этот рецепт практически беспроигрышный. Мясо получается невероятно нежным и сочным. Ингредиенты: · Куриные бедра или голени — 1 кг · Мед — 4-5 ст. л. · Соевый соус — 3 ст. л. · Чеснок — 3-4 зубчика (давленый) · Имбирь (свежий, тертый) — 1 ч. л. (по желанию) · Сок лимона или лайма — 1-2 ст. л. · Растительное масло — 1 ст. л. · Специи: молотый черный перец, паприка, хлопья чили (по вкусу) Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°C. 2. В миске смешайте мед, соевый соус, чеснок, имбирь, лимонный сок, масло и специи...

В последнее время я довольно часто покупаю филе куриного бедра. Мне оно кажется посочнее и повкуснее, чем филе из куриной грудки. Хотя, у меня много рецептов из филе куриной грудки, подобные рулеты из филе куриной грудки я тоже готовила, очень вкусное блюдо. Начинка для рулетов может быть разная, я готовила и с овощной начинкой и с черносливом и орехами, все блюда получались очень вкусные. Рецепт есть здесь, в ленте, и на моем сайте, ссылки в конце статьи. А сейчас, рецепт приготовления рулетов из филе куриного бедра...