Куриные бедра на сковороде

Куриные бедра - настоящая находка для вкусного и быстрого ужина. Они сочные, ароматные, прощают небольшие ошибки в приготовлении и всегда пользуются успехом. Это мясо идеально для сковороды и просто создано для мангала, прекрасно сочетаясь с любыми специями и маринадами. Раскрываем все секреты, как добиться идеальной румяной корочки снаружи и сохранить нежную сочность внутри...

Представьте себе блюдо, где нежнейшее куриное мясо, томленое в ароматном белом вине и сливках, встречается с земляным вкусом шампиньонов, а весь этот ансамбль обволакивает бархатный, слегка сладковатый соус. Это не меню дорогого ресторана, а вполне достижимая реальность на вашей домашней кухне. Куриные бедрышки с шампиньонами, приготовленные в духе французской кухни - это гимн простым ингредиентам, которым правильная техника придает поистине аристократический характер. Классическая французская кухня часто строится на принципе «соус решает всё»...

Простые, сытные и полезные блюда особенно ценятся в будни, когда нет времени стоять у плиты, но нужно вкусно и полезно накормить всю семью. Сочетание гречки и курицы — классика домашней кухни, проверенная временем...

Ингредиенты Порций: 4 Куриные бедрышки - 1.2 кг Болгарский перец - 2 шт. Помидоры - 1 шт. Лук (крупный) - 1 шт. Чеснок - 1 зубч. Растительное масло (для жарки) - 60 мл Соль - по вкусу Специи сухие - по вкусу Маслины - 16 шт. 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Бедра можно взять как на кости, так и без неё. Перцы и помидор берите среднего размера, луковицу - крупную. Помидор можно заменить на кетчуп, томаты в собственном соку или томатную пасту. Пропорции выбирайте по вкусу. Если использовать овощи разных цветов, как у меня, получится более яркое блюдо...

Бедра сочетаются с большинством пряных трав и специй, любят разные маринады и поэтому каждый раз готовы удивлять новым вкусом. Предлагаем взять на заметку полезные советы по приготовлению и проверенные рецепты куриных бедер...

Делимся рецептом очень вкусного и сытного ужина для всей семьи: куриные бедра на сковороде. Они получаются вкуснее, чем в духовке. Ингредиенты: Приготовление Для начала нужно сделать надрезы на куриных бедрах для того, чтобы все хорошо промариновалось. Далее приправьте бедра специями и добавьте соевый соус. Луковицу нарежьте кольцами, перемешайте с птицей, оставьте мариноваться на 1 час...