Куриное филе с грибами

Всем привет👋 Предлагаю приготовить вкусную и нежную запеканку. Она больше похожа на большой жульен, так как ингредиенты объединяет сметанный соус кремовой консистенции, за счёт чего она получается очень сочной, но и не стабильной — разрезать её не удастся, а вот разложить лопаткой, это да. Рекомендую! ✔️ ИНГРЕДИЕНТЫ: Выход: 1400 гр КБЖУ на 100 гр: 149,04/16,80/7,18/3,34 ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Куриное филе отварить до готовности. Остудить и разобрать на волокна. 2. В сковороду влить масло...

Мясо в соусе - всегда очень выигрышный вариант. К такому мясу можно подать абсолютно любой гарнир и будет очень вкусно и сочно. А чтобы соус был по-настоящему насыщенным и вкусным, будем использовать ароматные грибочки и овощи. А со специями можете поэкспериментировать. Но даже если использовать только соль и перец, будет всё равно превосходно! Гуляш из курицы и шампиньонов в томатной подливе Грибы для этого блюда лучше всего использовать именно свежие. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Обжарьте на сковороде с маслом нарезанный лук с тёртой морковью...

✔ Куриное филе - 500 г; ✔ Шампиньоны свежие - 3 шт.; ✔ Горошек зелёный замороженный - 100 г; ✔ Лук репчатый - 1 шт.; ✔ Чеснок - 2 зубчика; ✔ Сыр - 50 г; ✔ Масло растительное - 1 ч. л.; ✔ Укроп - 10 г. Общая масса ~900 г. КБЖУ на 100 г - 104/15,8/3,3/2,8. Крупные филе разрезала на две половинки, но не до конца. Разложила пластами. Присыпала солью, специями для курицы. На филе положила тонкие пластинки сыра. Сверху сыра - измельченный лук и чеснок. Далее - обжаренные на растительном масле грибы и пюре из замороженного зелёного горошка (я его предварительно отварила и измельчила не мелко)...

✓ Филе куриное – 800 г ✓ Шампиньоны – 400 г ✓ Лук репчатый – 50 г ✓ Чеснок – 20 г ✓ Соус соевый – 10 мл ✓ Горчица – 25 г ✓ Сыр моцарелла – 100 г ✓ Помидор – 100 г. Готовим грибы: Их просто отвариваем в подсоленной воде. Бульон оставляем для соуса. В блендере измельчаем грибы и лук. Как вариант - обжарить лук и грибы. Соус: Бульон грибной ставим на огонь добавляем сыр кусочками. Кипятим на слабом огне до полного растворения сыра. Добавляем чеснок порубленный и зелень. Специи - по вкусу. У меня просто красный острый перец...

Как в ресторане: куриное филе на подушке из грибов и картофеля Сытное блюдо уровня «как в ресторане» легко готовится дома и обойдется… не так уж дорого. Уф, аж пальцы сломал, пока такую рекламную фразу написал. Прям неудобно даже стало. Но надо же следовать трендам! Сначала я хотел назвать рецепт «кидаю курица в кипящий сливка», или «вам нужен только картошка, жена будет доволен», у меня сейчас таких названий полна лента, но потом решил – стыдно. А вот за сам рецепт – не стыдно, потому что блюдо получается реально вкусным и ароматным...

"Ленивый кулинар" с вами и мы снова готовим самые вкусные и ленивые блюда. Не забудьте подписаться на наш канал, будем ленивокулинарить вместе. Приготовим сегодня прекрасный ужин Приятного аппетита!