Куриное филе

Куриное филе в салате — это классика. Но часто вместо нежного мяса получаются безвкусные, сухие волокна, которые портят всё блюдо. Проблема — в процессе приготовления. Переварили всего на пару минут — и сочность безвозвратно потеряна. Есть простой способ, который гарантирует идеальный результат каждый раз. Это не кулинарное искусство, а знание простой технологии. Что понадобится: Промойте филе. Если куски толстые (более 3 см), разрежьте их вдоль на более плоские пласты. Это нужно для равномерного прогрева...

Пять лучших способов приготовления филе куриной грудки. Считаю их лучшими, так как филе всегда получается сочное, невероятно ароматное и очень вкусное. И готовить его очень просто! А всего-то надо дополнить филе простыми продуктами, закрыть пергаментом или фольгой и в итоге получается вкуснейшее блюдо. Можно подавать с гарниром, в качестве мясной нарезки или готовить бутерброды и салаты. Очень вкусно!!! 1. Самый быстрый способ на сковороде. Филе куриной грудки (400 г, 2 шт.) разрезаем вдоль и получается 4 куска...

Как же меня выручают эти рецепты, когда действительно нужно быстро приготовить что-то на ужин❗️ по дороге с работы заскочишь в магазин, купишь лоток с куриным филе, а дома буквально за полчаса можно приготовить очень-очень вкусный ужин❗️ А вот, например, сациви или рубленые котлетки я даже иногда для гостей делаю.  1) КУРИНАЯ ГРУДКА С КАБАЧКАМИ В СОУСЕ  Рецепт, можно сказать, покорил мою семью! Даже младший сын (а он очень переборчив в еде) попросил добавки! Приготовление этого рецепта занимает буквально...

Куриное филе — идеальная основа для любого салата. Оно нежирное, богатое белком и отлично сочетается с самыми разными заправками и ингредиентами. Однако, если сварить его неправильно, оно превращается в сухое, волокнистое и безвкусное мясо. Сегодня я расскажу, как лучше всего приготовить куриное филе, чтобы оно было сочным и вкусным. Промойте филе. Если куски очень толстые, можно разрезать их вдоль на две более тонкие части, чтобы они сварились равномерно. В кастрюлю налейте воды так, чтобы она полностью покрывала филе...

Курица — универсальный продукт, сложно с этим не согласиться. Но грустно, когда этот универсальный продукт используется лишь в 3-4 блюдах, а ведь там такое разнообразие! И бульоны, и запеченные ножки, и шницели, а какое сочнейшее и нежнейшее филе! После него точно никакое другое, кроме как свое, есть не захочется. Именно так говорят мои студенты, после модуля «птица» на курсе «Гастрономия». Но если с курицей понятно, ее мы запекли, то что на гарнир? Картофельное пюре или макароны слишком просто и банально, хотя не отрицаю, что вкусно...

Встала утром после корпоратива никакая, голова болит. Надо сына в садик вести.  Говорю дочери: — Уведи Вову в садик — полтинник дам! Тишина. И тут Вова говорит: — Давай сотню, я сам пойду! /анекдот для хорошего настроения/ Такое блюдо из куриного филе можно приготовить и на праздничный стол, и просто на ужин. также его можно делать не только порционно, как мы сегодня с вами приготовим, но и в одной большой форме - вкус от этого не изменится. Куриная грудка получается необычайно нежная, ароматная и очень вкусная...

Оригинальное, сытное и очень красивое блюдо из баклажанов и филе куриной грудки. У этого блюда необычный способ приготовления. Его можно подавать горячим в качестве второго блюда или охлажденным в качестве закуски. Филе грудки получается нежное и вкусное за счет простого маринада. Для красоты использую помидоры черри и собираю все продукты в виде лодочек. Очень вкусно и красиво! Порции 8 шт. Время подготовки 30 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления беру баклажаны среднего размера...

С этими рецептами вы точно получите лакшери ресторан дома! А главное: быстро, просто и роскошно вкусно. При этом себестоимость одного блюда будет явно меньше, чем аналогичное из ресторана. И все эти дифирамбы заслуживает куриное филе. Один ингредиент, а сколько вариаций! В этой и этой статьях рассказывала как можно интересно приготовить филе. Оставлю классический рецепт приготовления и здесь. Куриное филе запеченное Универсальная заготовка, которая подходит и для брускетт, и для салатов, и для пасты, и как основное блюдо...

Мне безумно нравятся домашние наггетсы, потому что, во-первых, я знаю, что они точно из курицы, во-вторых, они получаются всегда сочными и вкусными. Вариантов их приготовления много, и сложно выбрать. Особенно, если вы готовите их первый раз. Поэтому сегодня хочу поделиться с вами своим проверенным рецептом вкусных куриных наггетсов. А в конце статьи поделюсь своим опытом с ингредиентами, которые больше не использую в этом блюде. Готовить наггетсы не сложно: Куриное филе промываем, обсушиваем и режем на небольшие кусочки...

2 варианта. Как же это вкусно и просто готовить! Рубленые котлеты всегда получаются сочными, нежными и вкусными. И способ приготовления очень легкий. Просто нарезаю мясо или рыбу на небольшие кусочки, дополняю разными продуктами, быстро обжариваю на сковороде или запекаю в духовке. Вариантов приготовления множество. Сегодня покажу два варианта из куриного филе. 1. Рубленые котлеты из филе куриной грудки. Как быстро нарезать мясо. Филе куриной грудки без кожи (500 г) сначала нарезаем на тонкие полоски, а затем разрезаем на мелкие кусочки...

Недавно вспоминала времена, когда лежала в больнице на плановой операции... еда, конечно, не радовала вообще: одни пресные каши да компоты без сахара. Знакомо? А как относились вы к куриному бульону? Мне вот он очень нравился. Лёгкий, ароматный, горяченький! Ну прям возвращал силы. С тех пор, кстати, он занимает особое место в моём меню. Готовлю его постоянно. Но вот я задумалась: а правда ли вот эта привычка «лечить всё бульоном» оправдана? В первую очередь, стоит помнить о том, что куриный бульон - это не панацея...