Куриная подливка

За окном медленно сгущались сумерки, окрашивая небо в сиренево-свинцовые тона. Первые редкие звезды робко проступали сквозь пелену облаков, а в домах зажигались огни – такие же желтые и теплые, как в нашем. Этот час, переходный между днем и вечером, всегда был моим любимым. Суета оставалась за порогом, мир сжимался до размеров квартиры, наполняясь предвкушением покоя, тихой беседы и, конечно, общего ужина. Именно в такие вечера руки сами тянутся приготовить что-то душевное, простое, но оттого не менее прекрасное...

В советской кухне гуляш был больше чем просто блюдом — он был универсальной формулой сытности и уюта. В заводских столовых и на домашних кухнях его готовили из того, что было под рукой: ароматной говядины, которую томили до мягкости, сочной свинины, дававшей богатый и наваристый соус, или лёгкого куриного филе — для тех, кто спешил. Менялось мясо, но неизменными оставались золотистый лук, томатная паста, щепотка лаврушки и та самая, узнаваемая с первого взгляда, густая текстура соуса, который так и хотелось вымакать хлебом...

Дорогие любители вкусняшек! 🍳 Если вы хотите узнать, какие ингредиенты понадобятся для этого чудесного рецепта, они ждут вас в самом конце! 📜 Приятного приготовления и вкусных открытий! 🍽 Мои дорогие ценители вкусненького! 👋 Сегодня мы будем колдовать над чем-то совершенно волшебным, что может преобразить самую обычную куриную грудку в настоящее кулинарное объятие. 🤗 Готовим ту самую нежнейшую, ароматную подливку на сметане, которая делает любое блюдо сочнее и просто нереально вкусным! ✨ Мне кажется, это одна из тех базовых штучек, которая должна быть в арсенале каждого...

Приготовим нежные и сочные тефтели из куриного фарша с ароматной подливкой – отличный вариант для семейного обеда или ужина! Одно куриное филе промываем, обсушиваем и нарезаем на небольшие кусочки. Затем измельчаем куриное филе в фарш с помощью мясорубки или блендера. К фаршу добавляем 100 г отварного риса (можно использовать вчерашний рис), одно куриное яйцо, 0,5 мелко нарезанной репчатой луковицы. Солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной массы. Формируем из фарша небольшие шарики – тефтели...

Очень сытное, ароматное и полезное блюдо для всей семьи. Это идеальный вариант для обеда или ужина — особенно в прохладные дни, когда хочется чего-то горячего, наваристого, с подливкой и душевным вкусом. Я использовала красную чечевицу — она отлично разваривается и делает блюдо мягким и нежным. Если у вас только зелёная — тоже подойдёт, просто она останется чуть плотнее. А если нет томатов в собственном соку, смело берите свежие. Включаем режим "Жарка" или "Выпечка". Наливаем немного оливкового масла...

Куриный гуляш подойдет всем, кто ищет сытное и ароматное блюдо, которое не обременит сложностью приготовления и понравится всей семье. Это своего рода густая подливка на мясе с добавлением томатной пасты, сметаны и муки. Гуляш можно дополнить различными овощами, чтобы получилось полноценное блюдо, к которому не нужен гарнир, сообщает ИА SakhalinMedia. Ингредиенты: Приготовление: Шаг первый. Филе помойте и обсушите. Морковь почистите и помойте. С лука и чеснока снимите шелуху. Шаг второй. Начните приготовление гуляша с мяса...

Утро, дочитала комментарии за вчера - столько рецептов всяких в комментариях и на почту даже написали. Вчера не ответила, прошу прощения, потому что гуляла с внуками в одном замечательном месте. По возможности буду писать статьи и дай бог не потерять всё это богатство рецептов в комментариях плюс свой настрой в потоке забот. Думаю кое-что можно и в телеграмм выкладывать. Я вот например баклажаны не люблю, а рецептик намазки с орехами видела, многообещающий. Не люблю не потому что они невкусные, просто в детстве не ела, их просто не было...

В куриных котлетах достаточное количество белка, содержатся витамины А и группы В, фосфор, цинк, калий, железо, многие другие полезные вещества. Куриные котлеты нельзя есть людям с пищевой аллергией и не переносимостью куриного белка. Котлеты из курицы подходят к любому гарниру. Их можно подавать к пасте, крупам, разнообразным салатам и соусам. Такие котлеты используют для приготовления домашнего фаст-фуда, бутербродов и сэндвичей. Польза куриных котлет заключается в том, что они содержат: Для приготовления полезных куриных котлет лучше использовать пароварку или аэрогриль...

Нежные тефтели из куриного фарша в томатном соусе — то, что нужно после тяжелого трудового дня. А легкость их приготовления придется по душе любой хозяйке. Ингредиенты: Куриное мясо — 800 г. Яйцо — 2 шт. Лук — 1 шт. Соль и специи — по вкусу Для подливки: Томатная паста — 80 г. Сметана — 3 ст.л. Вода — 200 мл. Процесс приготовления: Порезать курицу и лук, добавить яйца и соль, перебить блендером до однородности...

Куриная печень с подливкой и луком — это вкусное и питательное блюдо, которое достаточно просто и быстро приготовить. Печень является отличным источником железа и белка, а лук добавляет сладость и аромат. Время приготовления Подготовка: 10 минут Время приготовления: 20-25 минут Общее время: 30-35 минут Сложность приготовления простая Ингредиенты Пошаговый рецепт Подача Куриная печень с подливкой и луком получается нежной, с богатым вкусом. Подливка добавляет блюду сочности, а лук придает сладость и аромат...

500 гр куриного филе 1 луковица 1 небольшая морковь 2 ст.л. сливочного масла 200-300 гр воды 3 ст.л.сметаны 5-6 помидорок черри 1-2 зубчика чеснока 50 гр пармезана или 2 ст.л сливочного сыра горсть шпината Соль, перец, хмели-сунели, укроп, петрушка или другие травы и специи по вкусу Куриное филе нарезать полосками и слегка обжарить на сливочном масле, добавить мелко нарезанный лук и нашинкованную морковь, слегка пассировать до золотистого цвета...