Курица с лимоном

Китайская курица с лимоном — это сочные хрустящие кусочки курицы, покрытые ярким кисло-сладким лимонным соусом с нотками имбиря. Это простое блюдо не уступает по вкусу ресторанным версиям и готовится без лишнего масла и сахара, что делает его более полезным. Попробуйте приготовить это блюдо дома, результат вас порадует. Секрет хрустящей корочки кроется в кукурузном крахмале. Добавляя его в маринад вместе с яйцом, вы получаете ресторанный уровень хруста, не прибегая к фритюру. Для сбалансированного...

Секрет этого ужина из курицы заключается в приправленном специями и травами сливочном масле. В это сливочное масло добавляют свежую кинзу, имбирь, лимонную цедру и молотый кориандр, чтобы приправа проникла под кожу курицы и придала птице яркий лимонный вкус. Под цыплёнком поджаривается своеобразное «ложе» из кабачков и лука-порея, покрывающее всю ароматную начинку. Чугунная сковорода идеально подходит для этого рецепта, так как она невероятно хорошо сохраняет тепло, но и сковорода, безопасная для духовки, также прекрасно справится с этой задачей...

Куриные рулетики с лимонным соусом получаются очень оригинальными и яркими на вкус. Готовить их можно по-разному. Нередко филе курицы отбивается, фаршируется начинкой, а затем сворачивается в рулет и доводится до готовности удобным способом. Некоторые хозяйки предпочитают оборачивать куриное филе ломтиком бекона, а затем обжаривать до появления румяной корочки. Такой вариант закуски подойдет, как к повседневному, так и к праздничному столу. Готовить куриые рулетики можно по-разному. Наиболее часто они обжариваются на сковороде или запекаются в духовке...

Летний сезон – это прекрасное время для гастрономических экспериментов и приготовления вкусных и оригинальных блюд. Одним из таких блюд, которое порадует вас своим ярким вкусом и изысканным ароматом, является лимонно-розмариновая куриная грудка с медовой глазурью и карамелизованным лимоном. Это блюдо сочетает в себе свежесть и кислинку лимона, аромат розмарина, сладость медовой глазури и сочность куриной грудки. В этой статье-рецепте мы расскажем вам, как приготовить это гастрономическое блюдо в домашних условиях...

Авголемоно — это традиционный греческий суп, который обожают за его насыщенный вкус и освежающую кислинку. Это блюдо, представляющее собой сочетание куриного бульона, лимона и риса, стало популярным не только в Греции, но и за ее пределами. Авголемоно не только радует своим вкусом, но и имеет интересную историю. Авголемоно имеет глубокие корни в греческой кулинарной традиции. Слово «авголемоно» в переводе с греческого означает «яйцо-лимон», что отражает основные ингредиенты супа. Этот суп стал популярным...

Этот суп готовится по мотивам греческого рисового супа, в который добавляется лимонный сок. Но рецепт немного адаптирован под наши с вами привычки и реалии. Получился очень вкусный суп с курицей, картошкой, рисом и яичной болтушкой. Благодаря кисленькому соку он имеет очень приятный освежающий вкус. Что вам потребуется Количество: Кастрюля 3 литра....