Найти в Дзене

Кунжутный соус

63 топ-автора
139,6 тыс интересуются
6108 читали · 2 года назад
Нежные лангустины в хрустящей корочке: обжариваю и подаю на стол с кунжутным соусом
Здравствуйте, дорогие читатели! Мне кажется, что это блюдо достойно быть на праздничном столе. Как считаете? Лангустины получаются хрустящими снаружи и сочными внутри, это безумно вкусное блюдо. Готовить проще простого, важно, чтобы были все необходимые продукты под рукой. Таким способом можно приготовить креветки, филе рыбы, кальмары, овощи и курицу. Будет тоже вкусно 👍. в видео рецепт начинается с 04:32 минуты 👇 Если готовлю морепродукты в темпуре, не всегда мариную, достаточно слегка посолить...
1612 читали · 2 года назад
ХРУСТЯЩАЯ БРОККОЛИ С КУНЖУТНЫМ СОУСОМ
Ингредиенты: Брокколи – 200 гр. Зеленая спаржа – 200 гр. Растительное масло – 300 мл. Соль – по вкусу Кунжутный соус Кунжут – 15 гр. Мирин – 200 мл. Соевый соус – 60 мл. Мицукан – 60 мл. Чеснок – 15 гр. Сахар – 30 гр. Рецепт: Готовим кунжутный соус. В кастрюлю добавляем мирин, мелко рубленный чеснок, соевый соус, кунжут, сахар и мицукан. Перемешиваем и ставим на огонь. Как только соус закипит, уменьшаем огонь и оставляем вариться 10 минут. Отрезаем корешки спаржи и снимаем с конца кожицу. Берем кочан брокколи и разделываем его, оставляя длинную ножку...
🍆 Тёплые баклажаны с йогуртово-кунжутным соусом и гранатом
🍆 Тёплые баклажаны с йогуртово-кунжутным соусом и гранатом Лёгкое, ароматное блюдо «как в кафе», где масло — главный акцент. Мы готовим баклажаны в духовке, а кунжутное масло добавляем уже на готовое блюдо — чтобы сохранить вкус, пользу и ореховые ноты. 🥄 Что понадобится (на 2–3 порции): — Баклажаны — 2 средних — Греческий йогурт (натуральный) — 200 г — Лимон — ½ шт. (цедра и сок) — Чеснок — 1 маленький зубчик (по желанию) — Кунжутное сыродавленное масло — 1–2 ст. л. (только в соус/финиш) —...
🍚 КУНЖУТНЫЙ СОУС
🍚 КУНЖУТНЫЙ СОУС 🌀 Ингредиенты: 1 ст. ложка молотого кунжута сок лимона асафетида укроп, петрушка 3-4 ст. ложки воды 🌀 Приготовление: Смешиваем в блендере молотый кунжут, воду, лимонный сок до консистенции сметаны...
173 читали · 4 месяца назад
Хрустящий тофу с кунжутным соусом — рецепт, который ломает стереотипы
Тофу — это невкусно? Безвкусно? Только для веганов? Позвольте предложить вам встречу, которая изменит ваши взгляды. Сегодня готовим тофу с хрустящей корочкой, в насыщенном кунжутно-соевом соусе, с чесноком, темным уксусом и тем самым «вкусом ресторана», который мы все любим, но редко получаем дома. Это не подделка под китайскую кухню. Это адаптированная классика, основанная на приёмах китайской домашней жарки и сбалансированном сочетании вкусов — кислое, сладкое, солёное и ароматное. соус для обжарки 1...
Кунжутный соус Тахина (Тхина) и другие соусы на основе него к разным блюдам
Тахини или Тхина (сезамовая или кунжутная паста) — распространённая на Ближнем Востоке густая паста из молотого кунжутного семени. Её добавляют как необходимый компонент ко многим блюдам, кроме того, она служит основой для многих соусов. Приветствую читателей канала! 😊 Ингредиенты: Приготовление: На сухой сковороде подсушить кунжут 2–3 минуты при постоянном помешивании Измельчить охлаждённые семена в кофемолке или блендере Добавить очищенный чеснок и небольшими порциями подливать растительное масло...
8 месяцев назад
Кунжутный соус: ароматный вдохновляющий акцент для ваших блюд
Кунжутный соус — это универсальный и насыщенный вкусом соус, который может добавить изысканный аромат и текстуру к различным блюдам. Он идеально подходит для подачи к овощам, мясу, рыбе, а также как заправка для салатов и маринад. Простота его приготовления делает кунжутный соус отличным выбором для быстрого и вкусного дополнения к вашему меню. В этой статье мы расскажем, как приготовить кунжутный соус, который станет настоящим акцентом на вашем столе. Шаг 1: Подготовка ингредиентов Если вы используете чеснок, очистите его и нарежьте мелко или пропустите через пресс...
1 год назад
Блюдо из цветной капусты с картофелем и кунжутным соусом
Предлагаю вам приготовить легкое и полезное блюдо из запеченной цветной капусты и картофеля. Кунжутный соус Таратор придает овощам насыщенный вкус, делая блюдо более питательным. Подавать можно в качестве гарнира, закуски или с питой. Ингредиенты: Кунжутный соус Таратор Ингредиенты: Этапы приготовления: 1...
105 читали · 1 год назад
Поке и кунжутный соус Takemura
Поке - блюдо гавайской кухни, которое стало новомодным и популярным по всему миру. В принципе, поке - это салат, в котором есть тунец или лосось, осьминог или креветки, лук-порей и зелёный лук, другие овощи, семена и масло кунжута, острый перец чили, рис. Почему я обратила внимание на это новое блюдо? В-первых, всю жизнь у меня присутствует активный интерес к новым впечатлениям, в том числе и в еде. Во-вторых, стремлюсь к правильному полезному питанию. Состав поке довольно сбалансирован: много свежих...
Салат из курицы гриль и брокколи с кунжутным соусом.
Знаете, иногда можно сочкануть. И не готовить курицу гриль самостоятельно, а купить готовую. Я конечно прикинусь человеком приличным и сделаю вид, что можно приготовить все самому. Но в этом рецепте покупная все же лучше и быстрее. Только брать надо в проверенном месте. Ну вы понимаете)) Время приготовления 30 минут, Порций 6. Из чего: Брокколи свежий или с/м 400 г Куриная грудка гриль 250 г; Можно взять обычную покупную курицу гриль или приготовить грудки на гриле (или на сковороде) самостоятельно Оливковое или кунжутное масло 30 мл Помидоры черри 12 шт...
2024 читали · 1 год назад
Легкий салат с копчеными мидиями, моцареллой и кунжутным соусом
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня приготовила легкий и вкусный салат с мидиями и моцареллой. Это блюдо идеально подходит для тех, кто предпочитает легкие и свежие салаты без использования майонеза. Идея приготовить этот салат возникла у меня после похода на рынок, где я купила салат айсберг и помидорки черри. Я просто обожаю подобные блюда, когда не только вкусно, но и смотрится великолепно. Этот салат станет отличным выбором для праздничного стола, так как он легкий, но при этом очень насыщенный и ароматный...