Кулич с маком

У каждой опытной хозяйки имеется в запасе парочка другая проверенных рецептов куличей и булочек, а также свои секреты их приготовления. Корреспондент REGIONS пообщался с опытным кулинаром Людмилой Камаловой, которая поделилась своими рецептами пасхальной выпечки. По словам Людмилы Александровны, за долгие годы она перепробовала не один рецепт куличей. Но в последнее время предпочитает легкий и простой рецепт, с которым справится любая хозяйка, даже неопытная. Для теста понадобится: 3 яйца, 160 грамм...

Кулич – дело святое, но мы всегда готовим ещё плетёнку. Эта коса с начинкой, которую мы начиняем каждый год по-разному. То орехи, то цукаты, то шоколад, но чаще всего – мак и изюм. Плетение придаёт выпечке праздничный вид, а тесто на сливочном масле и яйце получается мягким, податливым. Такой козунак – не замена куличу, а приятное и очень любимое дополнение к нему. Список ингредиентов вы найдёте в конце⤵ Слегка подогреваем 100 мл молока – не горячее! Всыпаем 5 г сухих дрожжей, 1 ч. л. сахара и 3 ст...

Пасхальные куличи — это не только традиция, но и настоящее искусство. Однако что делать, если времени на долгие приготовления нет, а порадовать себя и близких вкусной выпечкой хочется? Фудблогер Наталья из Домодедова поделилась рецептом быстрого кулича, который готовится всего за час. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто ценит время и предпочитает простые решения, не жертвуя вкусом. Ингредиенты для двух небольших куличей (форма 9×9 см): — 80 г сливочного масла — 150 г сахара — 2 яйца — 150...

Пасха — один из самых значимых христианских праздников. В этот день для верующих людей заканчивается строгий 40-дневный пост. Главными атрибутами любого праздничного стола неизменно являются кулич, творожная пасха и крашеные яйца. Сегодня готовим кулич - краффин с маком. Краффин — гибрид слоёного круассана и маффина. В основе — сдобное дрожжевое тесто. Краффин печется из хорошо расслаивающегося теста, смазанного размягченным маслом. В качестве прослойки и украшения используются сухофрукты (изюм, курага, черника, клюква), орехи, сахарная пудра...

Этот рецепт описывает приготовление пасхального кулича с маком, традиционного символа христианской Пасхи, воскрешения Иисуса Христа. Рецепт детально расписан, начиная с калорийности и заканчивая историческим контекстом блюда. Давайте разберем каждый пункт подробнее. Указанная калорийность – 330.5 ккал на 100 грамм и 342.9 ккал на порцию – позволяет оценить энергетическую ценность кулича. Важно понимать, что калорийность может немного варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их качества (например, жирность молока или масла)...